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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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做法：
+ Y" b. J8 c& q* r4 n' E8 E y5.39.217.77:88981）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
( \& I k! u) u9 e; J8 O, W公仔箱論壇2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；5.39.217.77:8898' h' k) o, j( j6 L& H7 n2 M$ S, s
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
' O* E% X% C/ o6 Y3 @( B) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉5 t8 y: d* ?* ^* E. }/ ?/ G
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过程图解：公仔箱論壇3 M4 d2 }7 Q$ Y% X/ x# h
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# g, m B9 t Y ]A.主要材料4 x! x$ W" j! T9 U1 ^; B! r
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
, g: A8 o9 a( M+ ]1 m. [5 s- X公仔箱論壇D.再加入红椒碎和葱花* W* ^9 }8 y, {' w3 V
E.搅拌均匀成虾糊
+ I: R0 ~: M) P7 z# h. v1 v公仔箱論壇F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 U! A+ k& I7 T3 H' t5 ^4 w& B
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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8 [5 l/ R% \! p& F1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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