 公仔箱論壇 {9 i! a' B( ]; b$ I
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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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; o- H( Q# B. _$ I* t2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇' ^! |3 M8 z3 M% n5 `0 H
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
2 N, G0 @9 T1 Z7 Z+ e) ~2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- L/ B9 Y4 X! h6 K9 y
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面% I( m7 Q- @+ i e+ x5 f
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉2 _) ] b m. l* c
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过程图解：
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A.主要材料
: K& f) G& D* W6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下公仔箱論壇2 O \0 E/ p; ], m/ c
D.再加入红椒碎和葱花- U) ?8 i( B$ Z! f! D
E.搅拌均匀成虾糊5 C1 i1 S, a# |4 f
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形公仔箱論壇% H3 F7 C/ J% W( M- e
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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鲜香美味的虾饼，5.39.217.77:8898$ R" e0 D7 E" |0 L6 c! J
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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