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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根' t1 _8 V, l- L: ^) D$ e$ \
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做法：
0 }0 [" t8 @; a6 q1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
5 `4 v+ e, F% R3 E( G2 M2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w7 `% {0 R# ^
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面tvb now,tvbnow,bttvb E# m k7 ?* D( n
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉) r1 b; |! ~6 A+ U. Q0 S
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过程图解：
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) ~) I+ W6 S; n hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T d \2 t! h; R3 S( u公仔箱論壇A.主要材料
1 s2 H7 i# i* F) h6 T9 h5 Q5.39.217.77:8898B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下; V. W- l! Z( m! e1 T4 A
D.再加入红椒碎和葱花
! d9 f, n2 c: ]* ^6 o& B5 Y! X$ OE.搅拌均匀成虾糊
1 @! U# h! D$ L( m) T/ [& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
, s. g4 _4 k- R# d' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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5 n/ G; x8 h4 P: P) E% X/ ^0 [, p公仔箱論壇鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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