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[烹飪技巧] 香煎虾饼

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" O5 j; t4 m- ~) C$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:虾仁200g,马蹄100g,面粉100g,鸡蛋1只,苏打粉少许,盐适量,葱1-2根tvb now,tvbnow,bttvb6 V5 L% c8 o) r# L) q" j6 ?
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做法:
/ |: ?+ w" Y* x+ u9 g: X5.39.217.77:88981)虾仁马蹄各剁成茸,放入盐,白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶;8 s5 ~% n: c4 x3 e
2)面粉里加入苏打粉和盐,然后加入鸡蛋液和水,搅拌均匀;
9 k: E2 a' B. x7 o$ S$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)面粉糊里加入虾胶和葱花,拌匀后入锅,小火煎成金黄色即可。贴士:面粉最好事先过筛,并建议用whisk来搅拌粉糊,这样不容易有面
, g8 e. K) y# R: A  |8 _* |% N; `5.39.217.77:8898   疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉5.39.217.77:8898$ Z+ d% b0 i! c$ x
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* e) A% @' F% ]3 F7 t9 g过程图解:
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% v, g9 N8 K6 |( y6 T6 c( I/ a- YA.主要材料
! D+ H/ R! }1 h% T' p) TB.面粉里加入苏打粉和盐,然后加入鸡蛋液和水,用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
5 i+ D% S7 {( M$ [D.再加入红椒碎和葱花/ `( t0 x* u; t: [3 N
E.搅拌均匀成虾糊tvb now,tvbnow,bttvb/ C4 G8 R, {. J/ s5 c
F.锅里放少油,加入一大勺虾糊,用勺整理成均匀的圆形/ m# \0 v. M+ Y/ z7 h' Y- D
G.用手震动煎锅,煎1.5分钟后翻面,再煎1.5分钟5 Y7 a" ~2 t* n
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鲜香美味的虾饼,
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马上去试试做。。。谢谢分享
try it..thx 4 sharing
很容易呢!
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