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( \3 N" W5 {6 K5 h材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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( p* [5 \; ?! P, j; B8 S0 n5.39.217.77:8898做法：
- J9 s3 I! P) p. s/ u1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；公仔箱論壇( K+ z2 V0 s4 {$ L* e- G$ f
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；公仔箱論壇) W6 L& e ^# @5 H/ ?% m1 h1 g
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面9 r6 H# C- U. J3 A; P8 `
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉公仔箱論壇8 \: U& W& x& ]$ ]* `
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过程图解：
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A.主要材料
' r/ r9 @: C& c4 d3 ?B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
% `+ S" D% p/ H' n& {! n2 E公仔箱論壇D.再加入红椒碎和葱花% N) L& ?- y+ u( ?
E.搅拌均匀成虾糊$ P" r( H0 b4 G3 c) F
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
* z( a q5 h+ e5 l+ A' l1 S7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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* \! ^8 v& [5 q$ x* j鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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