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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根! @. }" F( H. ^) t M
" }6 B2 L) i& q T2 [2 ?做法：
5 {+ v t+ @( B5 Q. Y# t9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
+ h! M* p5 T2 m5 _公仔箱論壇2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
0 q0 B& E1 o! @1 s7 ~5.39.217.77:88983）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面5.39.217.77:88980 V2 y( R5 o& H0 [
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉, t2 l& }; {. ]' h
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- L5 ~) U2 _- `+ f' q过程图解：
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A.主要材料5.39.217.77:8898. g4 J2 `& ]5 ]5 i, k
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
% I6 W" d: E, ~5.39.217.77:8898D.再加入红椒碎和葱花
" L/ g& C) A2 d7 p; k$ B4 wE.搅拌均匀成虾糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' r- t1 { j
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
: J6 i8 l1 {3 q9 B# ftvb now,tvbnow,bttvbG.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
8 o! e. G% O6 @# t# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A" J( g J7 i: V
鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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