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% Q9 ], X9 g C5.39.217.77:8898材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根7 o. r) ]* ]( V
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做法：
) T& S5 }8 i6 m ]9 }7 {& l5.39.217.77:88981）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
. g' y- ~/ G) k6 t4 o2 C' P& C( x( b公仔箱論壇2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
' z1 c t# ^1 G4 L* ftvb now,tvbnow,bttvb3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
; ?. j9 v; W c4 A- R9 u 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉0 l* w* l) x" L
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过程图解：
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, L3 d0 l! G) y; uA.主要材料* d# R' u5 p; C7 {
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下公仔箱論壇2 O" W( W. R7 I1 o+ s
D.再加入红椒碎和葱花
: |8 Y' R& L6 B. {! N; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.搅拌均匀成虾糊
1 N$ f9 R; c/ G, _7 Y1 Wtvb now,tvbnow,bttvbF.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
Q1 p6 t2 q% o0 C公仔箱論壇G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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鲜香美味的虾饼，公仔箱論壇. F$ A& n t' P8 h
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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