[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸; s+ R1 e8 w6 _
原料：豬鮮血、明腸5.39.217.77:8898) ?: n; F! U% l" A5 @4 H
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究1 d/ a" g* M* `- ?7 J

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醬大棒骨tvb now,tvbnow,bttvb1 j" W% l: _  U+ j
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
做法：醬制而成) c9 Y4 M$ o- }' t
特點：肥而不膩、醬香味濃

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韭菜盒子) i" y. G6 M4 f* x
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
特點：外型美觀、口感清香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 \6 h3 K, H/ G' q4 ^+ ~" _/ T

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松仁燒鹿筋5.39.217.77:88989 G1 Y m) x: H" [$ M' R
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁# ?/ W' }% |4 Z5 o9 ?; ]/ z5 }
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成; m3 y7 O; b% _
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ J& @" n( ^$ I% S

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滑子茹炒黃瓜香
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
做法：烹調方法、炒溜而成

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家傳砂鍋雞公仔箱論壇) ~' I1 K* r. r5 ?1 W) ]
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。公仔箱論壇2 b" n7 T6 b3 c# W4 \
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香

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手抓羊排; k5 f4 y6 {3 r8 T) H1 P* ~, k
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
特點：干香、味濃、孜然味突出! m" q; G5 `! w+ ^: @

鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，5.39.217.77:8898 v' @0 x. v4 c$ D
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。

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粘豆包
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。, y6 E+ t; ]$ p* O. a
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成$ g. C# ]' k8 Z9 a8 X7 q1 z/ {
特點：粘嫩、爽滑、香甜