[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 N: Y. O) K6 i! X J0 s% H- \
原料：豬鮮血、明腸公仔箱論壇4 _7 S! ~3 y" B/ q/ l
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成5.39.217.77:8898, p( H- s" j7 Y& ]5 A" v7 [
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究公仔箱論壇4 @" |. ^2 f3 G

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醬大棒骨
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
做法：醬制而成7 w( M. l, W# V9 k
特點：肥而不膩、醬香味濃- O# H5 B9 X. V+ c, V+ Y h5 p

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韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎tvb now,tvbnow,bttvb! `/ Z$ S7 w! J9 l, K
特點：外型美觀、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb# h1 `! y, x6 Q

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松仁燒鹿筋
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效

滑子茹炒黃瓜香
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，公仔箱論壇. i2 N) N: q$ h- j/ N
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
做法：烹調方法、炒溜而成

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家傳砂鍋雞tvb now,tvbnow,bttvb' }# |3 W% \: t/ N
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香

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手抓羊排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [* A/ a* Q: J, Z2 @
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染) ^8 s6 }, K0 S; h6 E) h5 I
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟公仔箱論壇) E+ L( K2 l6 c8 _) [' x
特點：干香、味濃、孜然味突出

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。

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粘豆包tvb now,tvbnow,bttvb6 H7 E6 U/ i! g! R9 `& C
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。tvb now,tvbnow,bttvb: b7 v. g! r' D9 e" B
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
特點：粘嫩、爽滑、香甜