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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）8 f& p% I3 S6 ?) `& ?( t
8 [- ]. D2 E$ i8 Y2 ^- C1 ^& X1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
2 d" q j+ k+ h& ]$ t/ x) I公仔箱論壇2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時5.39.217.77:88983 s8 u5 k, x0 n0 w: y4 v
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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2 o6 f4 ?2 Z+ n0 S) q) x/ z$ u) N焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 A3 @. Q5 f) T7 b
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成tvb now,tvbnow,bttvb, H9 x8 a/ e$ j0 G, R7 L: ~
7 G& I2 Q% c8 ]3 G; Q; Gtvb now,tvbnow,bttvb(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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