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材料
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. L+ ?" |2 I6 u# A {急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）! }5 ]4 e/ F' Z# N; H: J
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味% O4 B- H9 P; x: Z5 G
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
3 }9 B7 r* b# ?$ g$ c. D0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面tvb now,tvbnow,bttvb. \ w+ o" Y; W( u8 S
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成5.39.217.77:88989 C0 ]) j; D1 f6 z( w, y5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. w/ ^; b% w5 W7 z
(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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