經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素tvb now,tvbnow,bttvb* B. M1 G* d9 b
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
$ I8 J: o8 U' G5.39.217.77:88981000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為6 M6 y5 ]+ W, @8 r2 f1 ]! {7 A
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
x. \- I4 x" Y公仔箱論壇receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
' Y: o3 q q+ n3 M8 t5 ]9 h公仔箱論壇oxifen極相似。
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東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
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7 i+ }, c+ z2 I( s! I) b$ w0 u0 Btvb now,tvbnow,bttvb豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
3 c0 d7 |0 ?+ Q0 i6 o0 A5.39.217.77:8898豆漿四不：
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
7 I* N( r) U% _2 z3 W, ^! L, x# S8 F公仔箱論壇二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
+ c3 c4 ~7 g7 o( z% i% H" {9 Q三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
9 A7 q! E7 S7 z S0 z7 V( N5.39.217.77:8898四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。tvb now,tvbnow,bttvb6 N; e x: C0 k" }1 X+ p
# v: U$ y6 z4 l. Y' M飯後五大不：
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2 H% R, N% A4 r; E9 e- v一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
( e a2 E4 ? OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% W5 U- w( {- l6 A% Z
( ~( N/ ^6 `$ ]- a) M1 P5 V9 p5 C* H公仔箱論壇二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。% h) O) X* E8 O4 ^! h
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
% _8 w% A: A d# R0 w5 q+ x9 Ptvb now,tvbnow,bttvb四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
2 m, D) M9 u2 I5 k8 H公仔箱論壇五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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