經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素5.39.217.77:8898$ O2 E6 c. a! q" _6 t4 u& Y4 m
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約tvb now,tvbnow,bttvb5 K9 I5 F o8 O$ G% t6 O: D5 p8 g
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為公仔箱論壇: Q8 B7 m/ v. V: b0 L( _
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
* n7 I6 @+ y$ ] w5 w, zreceptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam4 o! D. n7 O8 w- ]/ j; b5 k
oxifen極相似。
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1 X+ L$ Q8 y2 @9 p5.39.217.77:8898東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
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豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l8 p, W( X+ f+ b# x) h0 X
豆漿四不：% [4 t7 L+ o# ]+ y" ?; j
4 H9 P$ \$ k( q2 m) d一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。; q, @. F- x/ N( G2 r" Z2 x
二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。公仔箱論壇4 [8 n- R9 N. Q B1 D# ]
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
6 T2 g8 v. h) G* ^( \5 _tvb now,tvbnow,bttvb四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。5.39.217.77:88982 W' m( V' I$ Z8 a+ P
" x! f- `; J; `3 O7 itvb now,tvbnow,bttvb飯後五大不：
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- X# A$ E0 W. H2 H8 b1 m/ K; _7 F一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
! [- h5 _3 Z0 h% Y; w* ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b$ Y0 {- o" J& H( E
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二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。; e: ?% j" e4 `$ o A' }2 o/ A
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
4 d, }& B) Q# @# R; i6 f1 O四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。9 F6 v h3 Y6 s9 Z: Z
五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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