經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
2 N- K1 _5 E. v2 w; I+ x9 n. l' s5.39.217.77:8898progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約公仔箱論壇1 L7 e4 h1 i T9 V4 L
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為tvb now,tvbnow,bttvb; j( w4 h& E: ?, y' f0 ]
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
" Q+ s, F# K }. L( Stvb now,tvbnow,bttvbreceptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
l- R& K& w4 W6 L( D% [oxifen極相似。5.39.217.77:88988 }1 c- n1 u' e! I. R- V7 W. ^
. K: T3 H9 l2 A5.39.217.77:8898東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
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豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：5.39.217.77:8898: b9 Z7 E' P7 c+ _+ b5 t2 T% b
豆漿四不：2 L. m+ i8 D6 ]' P, z: Q5 V( U7 |
6 {/ s4 W+ i0 _+ |# `tvb now,tvbnow,bttvb一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
$ {$ e* O3 @) A( L3 Y: r5.39.217.77:8898二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。5.39.217.77:88986 e1 @0 s7 w( A5 @
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。9 y T6 ^. c8 @8 v/ Z- Y! ]
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。
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飯後五大不：tvb now,tvbnow,bttvb9 g' {; Y% D) M
! w" R v: a! b7 B一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。5.39.217.77:88988 O9 y2 g0 G% g$ l8 P
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5 [& B6 M* z" g/ X5.39.217.77:8898二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。5.39.217.77:8898) ]2 K1 g! K/ C* G( F+ Y+ T7 E
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。- @7 {: N: U' D( J. }6 k9 Q
四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。+ D- z0 Z% _1 ~# t, H0 ~! i; r9 Y
五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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