經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
: I6 t3 b8 E# L+ G- Z公仔箱論壇progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
# e8 C* @$ [$ ?4 d# ^6 \" Q% rtvb now,tvbnow,bttvb1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
' P8 m$ s2 K0 m6 Q. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone公仔箱論壇6 Q' _2 P7 D6 o; t; ?) t
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam! \4 t# m: A" ~. A' G, ]* Z
oxifen極相似。 X7 e1 F" h$ V5 k$ h
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東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿4 [$ ^3 A6 c* Z: B
7 n4 J8 C0 f$ y2 G2 V' c5.39.217.77:8898豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：& C' I+ _! e# Z+ @+ {9 `3 \, H; Q& b
豆漿四不：
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1 n! j' o$ W; w- h1 J# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。8 |; V. g. m7 l6 i. M
二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。( d1 J6 A1 Q- A: c) p
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。5.39.217.77:8898" k; v8 }$ K1 H/ C. t x& ?7 d
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。1 L( _4 a1 z: h% j% n% c7 Z
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飯後五大不：
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- X) _8 D7 B6 y4 W3 e5.39.217.77:8898一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
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7 n1 K. v% J. T& G! I1 J* {0 `二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。% o9 K0 s, J6 G# P4 e
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
) B4 x W. K8 |& Etvb now,tvbnow,bttvb四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
( O( M, i. N1 q5 O7 t$ L; H公仔箱論壇五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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