皮材料 : 50 克糖tvb now,tvbnow,bttvb& R k$ h7 V, a! V; I t
(9 件) 240 克麵粉
8 u" Y7 G0 b; V: | n3 {4 湯匙蛋白
1 T5 Z: n: `& u- @; _$ z: u1 湯匙菜油
A! [: V/ H# B. e5.39.217.77:88983 平茶匙發粉 a( C0 E& q$ ~ R% ~, \
85 毫升鮮奶5.39.217.77:8898) f# ?; o+ R# Y% b& P
5.39.217.77:88989 [2 ~- @: P& [8 ~$ Y
餡 料 : 20 克糖
! N0 m2 Z7 T" }& B j3 | I6 p5.39.217.77:88981/8 杯鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 O5 C% C; ^8 v
30 克椰茸' }& ~. O# t- [- a4 y% d
6 隻咸蛋黃
- u' S! ^' N: {! atvb now,tvbnow,bttvb60 克糖冬瓜
2 R) H: R- L1 y" q- B7 P5 z4 n& ~公仔箱論壇30 克吉士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I. [% b9 k' {; [, y3 Z2 a& N ~- r9 f
1/4 杯牛油溶液
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+ `, D( R4 U% F, B, k1 G8 E9 N) Htvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，
2 d! l6 T" s% o$ l" i7 F) E! ftvb now,tvbnow,bttvb置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，
1 z! O4 d& A7 f公仔箱論壇放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半
& v% A' g' `5 @9 @4 T. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小時。6 v+ o5 n o8 G+ t& v- ~
(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八
$ X9 ~5 T# ?9 z0 h3 y: @tvb now,tvbnow,bttvb厘米方塊。5.39.217.77:8898, C( z) i; z0 s/ ]* T% b
(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備5.39.217.77:88986 I5 P( S2 ^$ j9 `' P/ k
用。
( G/ C' q' W1 g3 b( r! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌
/ ^ A+ [8 _0 F/ S1 q5 L% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻後分成三等份。
1 y( J1 l/ C+ O: B: l: F1 v7 J1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& A# l: \, O; n; L
牛油紙。
4 F" h1 U1 R8 i" q6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，) @( {3 J- V, T0 ]: E
撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最5 t$ T# @: ~5 Y' c8 ^( M0 n
頂一層是粉皮。
8 [6 V: e) Q! E$ p' U. R. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分 B+ K' h; p% p4 u
鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S# E& k$ V9 g6 y! A
(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成
0 [4 [2 \) j# E; Z- O n! x- b五厘米闊之小方塊共九件。 * j) @" o; ~4 z7 H9 y# E2 G# j
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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