皮材料 : 50 克糖
0 p7 Q+ R( |5 Qtvb now,tvbnow,bttvb(9 件) 240 克麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y$ X+ S0 p& Y7 m; q0 o* @( a
4 湯匙蛋白5.39.217.77:8898% y% g( _. _, n4 i
1 湯匙菜油tvb now,tvbnow,bttvb( g; l& q2 r" j- J9 g# Z4 x
3 平茶匙發粉
: _; @, i! x8 w% I* x! t- R+ K85 毫升鮮奶
/ l) C& R4 d) p. M2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t6 j3 L U+ H+ p; x& v. p公仔箱論壇餡 料 : 20 克糖
1 e0 X# y5 F5 X) F% I; G wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/8 杯鮮奶9 M! B- w; r, Q( }
30 克椰茸
% H9 D7 |, V, ^tvb now,tvbnow,bttvb6 隻咸蛋黃
8 F! I+ b1 P) dtvb now,tvbnow,bttvb60 克糖冬瓜
; w: x9 `+ y* H& h, `+ Z5.39.217.77:889830 克吉士粉
- o) g% M6 ^+ W* S% B) x- ?+ ~公仔箱論壇1/4 杯牛油溶液 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~- ?1 [, X; {, b/ T
6 z3 Z9 w' a$ C; _' Z. W公仔箱論壇做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，8 F6 @. ~7 e" |% \ s
置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，tvb now,tvbnow,bttvb6 {5 d% a$ W: ~1 E) `; t: w7 C
放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半
4 w- e% ?2 [- g6 s5 x: U, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小時。
! @% ~3 j. W @0 l3 H* m3 A! v(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八5.39.217.77:88988 k, G/ M$ z1 q! E, V
厘米方塊。公仔箱論壇$ H0 x6 F7 }; a5 B1 s: T
(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備
% h: I2 S$ l9 c& G- x5.39.217.77:8898用。
' V s# G g+ k. d- g(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌
2 R, v! u' N* m1 |* q" l勻後分成三等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m0 V1 U$ F& Z, {; ]# X2 e
(5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方
' ?' y) |3 M0 ?/ \4 R2 `% G牛油紙。
' r7 d' D, j. ?: ?" o5 a: i ~1 d( btvb now,tvbnow,bttvb(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，公仔箱論壇) ?" ], J: `7 t. j
撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k" u; ^1 Y% W
頂一層是粉皮。5.39.217.77:88984 s! f# S# [( `- K5 o
(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分8 B0 t; J. s% h: W, I( P
鐘至熟透。公仔箱論壇. P9 t! Y* W. s; s( v2 C
(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成公仔箱論壇3 u: j9 G: m" W( p
五厘米闊之小方塊共九件。 5.39.217.77:8898# f; t3 C: t9 {/ a, U
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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