皮材料 : 50 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [, ?3 p/ E8 p/ P7 |. f
(9 件) 240 克麵粉& E% O4 Z% I \5 n: A, l0 S8 S. W
4 湯匙蛋白5.39.217.77:8898- n( _- x- S* b! @& O
1 湯匙菜油: m" `3 O( ]* O+ u& z7 m% E q
3 平茶匙發粉
% F& r& U/ Z) ^7 c0 A- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85 毫升鮮奶
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. d( `- j& }( k' m# Z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 : 20 克糖tvb now,tvbnow,bttvb1 [* s! ~0 E% r" K% C$ k
1/8 杯鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 _6 U: P. [
30 克椰茸5 Q+ X6 e w' u; v3 S1 I& t, i; `
6 隻咸蛋黃5.39.217.77:88980 s% P \3 e+ j3 K; d5 k2 @, q
60 克糖冬瓜
0 ]6 B5 b0 t% n. r: `* E30 克吉士粉
. s! O2 k: H( [1 `5 b3 F1/4 杯牛油溶液 5.39.217.77:8898+ m2 O, o# Y7 g- ^: K
6 A: v+ u1 d) R9 y! o. c! [公仔箱論壇做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，
. `! s/ {2 \0 o& ?" k7 G$ u公仔箱論壇置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，5.39.217.77:88983 y$ s* V' Z0 ~
放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半
- a# T! ~* l0 A M% \. C/ q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 W6 g3 ]# q. Z
(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八
; P- Q' G8 s. x0 o9 S+ w厘米方塊。
1 g% S" I) O7 g0 m( N* Y( v# i6 x5.39.217.77:8898(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備5.39.217.77:8898, U( p, @! z. f: F' e6 C' u8 d; H
用。
, a& B7 I1 i9 a* W3 T% z* ~5.39.217.77:8898(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌
' J1 T# w9 u) G, z6 d勻後分成三等份。
4 K$ h3 M5 N, [+ ^2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g' O8 `1 b7 l( x
牛油紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M- H0 }8 h' H" C3 Y
(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，, y$ E4 p) I, x" y1 w" V
撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A$ G6 G3 h [' [/ T" Z
頂一層是粉皮。
& X- T( F+ G3 n" y+ H) k公仔箱論壇(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分
$ V3 G8 Z) ]7 R7 C' _8 m2 q公仔箱論壇鐘至熟透。
3 U9 l3 o5 l$ V5 n% I9 g5.39.217.77:8898(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成
& P6 c+ \: x) z1 a+ B; y4 z五厘米闊之小方塊共九件。
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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