日本研究人員今天指出，吃東西吃得很快、吃到飽為止的人，過重的機率高三倍，體重過重問題因速食便利性和舊時飲食習慣式微而愈加嚴重。9 @' R' E- E8 \; I- j
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這項於「英國醫學雜誌」（British Medical Journal）發表的研究成果，凸顯全球多處在西式飲食影響下肥胖問題越來越嚴重之際，不只是吃的東西和吃的份量，就連進食方式也可能造成肥胖。
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4 ]: f& ~4 V( s r日本大阪大學（Osaka University）的磯博康和同事在研究中詢問3000名30歲到69歲之間的日本自願者飲食方式。約半數的男性和略高於半數的女性說，他們吃到飽為止，大約45%的男性和36%的女性說吃很快。5.39.217.77:8898/ l# I) Z$ W+ h& z
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1 t/ J& f" \0 o! |! Z結果發現，這些人肥胖比例，比「既吃不快、也不會吃到飽才停」的人高三倍 |
發表於 2008-10-23 01:01 PM
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