[甜品] 微波爐清蛋糕

carmen_girl

材 料 : 50 克糖5.39.217.77:88984 g# T4 C& e; l. x) Z* w
4 湯匙鮮奶3 A1 f/ s& o6 F. T/ c  b* N$ O) ~
100 克自發粉
  h5 Z+ u8 m" s  t' _2 M% a1 隻雞蛋(打勻)tvb now,tvbnow,bttvb, t5 t) k% l# X! R0 q, o9 W
50 克牛油溶液
4 f4 O& T6 b( P' i6 W5.39.217.77:88981/2 茶匙雲呢拿香油5.39.217.77:88989 n+ p+ l( D0 Z  P6 b/ y) `6 [

( j2 `# E' I/ u; @/ R4 }做 法 : (1) 取約 20cm 直徑耐熱蛋糕盆掃上牛油備用。
) I- a; B; K4 P' o; Z(2) 大碗內放入雞蛋及糖打勻，再拌入鮮奶、香油、自發粉及牛油
) z5 C2 T( R' U5 Z溶液稍加攪拌即可。
. V* t9 `$ B" E) }, g3 @5 |1 m7 |(3) 將粉漿傾入蛋糕盆中，不須加蓋，以微波高溫加熱五至七分鐘& a9 e0 {6 z0 ^& R* @) I
至表面略微帶溫即可，放置五分鐘後便成。

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