! i) ?8 x2 h1 Z8 J" ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V9 G' ]0 X7 u2 f2 w1 Y
每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `* k W$ ^8 W6 p# a1 g* F9 v! Z7 g
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% v' U# O m2 l, ~! j# x3 H& w( C8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:8898 K$ M2 s. }0 t) ?# [/ L8 k
! `. D/ v7 y' @2 j6 s" [, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛栢葉 約 1 斤
) C& F! D* f* r0 a; w, C2 j公仔箱論壇大半條甘筍 (切條)
7 `0 k& p5 z* e8 u& f小辣椒 2 隻 (切粒)
0 K5 ^$ C7 e: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1湯匙公仔箱論壇4 }/ ^& }; `5 s* ~6 l# b G
少許薑絲4 ^ u/ d! }! e# Y1 ~' }
少許蔥粒作裝飾公仔箱論壇' Z* s; b& j4 H7 D
調味料：
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" Q) w; K% ]- r: i5 i! N. g; H$ N麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許5.39.217.77:8898: a$ k' ?! X/ l" D
雞湯 適量
0 z7 H7 u- }( V, t' B$ p《 以上份量是因應家人的口味而調較 》公仔箱論壇+ `9 y+ c! I3 a& Q
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做法：
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& o0 v+ I9 |. ?- Y牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb, a' L* _3 [$ _( K# A5 R
薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' {2 q) v( N9 T# X$ t) d7 j
將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
1 s" H: Q5 }5 x; |8 s+ `' M8 `( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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