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5 f' V# c! S# n. \( n8 A每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
. {% V2 D; s1 M5 d, V0 d% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 d4 S6 a2 N( V4 V
% d! I& n5 |* `- `' P/ {9 {/ s材料：
0 z% w9 o! G: Q4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]3 t' z9 W% S3 ~5.39.217.77:8898牛栢葉 約 1 斤& L6 K! G. _0 W. t
大半條甘筍 (切條)
" R- f- U: q. A' m: S+ X- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒 2 隻 (切粒)公仔箱論壇6 a% m' S- N) V) b Q- z
蒜泥 1湯匙5.39.217.77:88989 }3 l& Z" S# r& n& j. K
少許薑絲1 ?. c, t x* U# a
少許蔥粒作裝飾
! J m* M9 s. K' W7 P6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.77:8898# o% D8 z& G5 U! q! @/ [7 r9 i
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麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb" p( \5 F6 [' P
雞湯 適量
4 Y+ j7 @. h) F [+ A6 X2 I- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《 以上份量是因應家人的口味而調較 》
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 ]$ O, s; ?6 T3 U: C1 B
. t8 o) `; m5 S$ ztvb now,tvbnow,bttvb牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 W( |3 C8 R% R( T$ g
薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
$ N ?8 z/ g) I9 f6 b# Qtvb now,tvbnow,bttvb將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
% I" ~- U+ Z) \ M# I( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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