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2 [+ `) n% A, w4 [0 Q: U5 T3 l3 l5.39.217.77:8898每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
9 U! w; ^/ P* |- D/ Y( f) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k7 y' A2 q6 L; Y a! t
/ A/ i; G4 R8 |* G8 {8 E; b6 _公仔箱論壇牛栢葉 約 1 斤- {8 V( x* ^3 K) g& n
大半條甘筍 (切條)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# h. g3 Y' q# B2 b. B8 V
小辣椒 2 隻 (切粒)5.39.217.77:8898' V( T+ U) f7 [% E8 @4 ?4 c k
蒜泥 1湯匙
0 X5 f8 e" A( w/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許薑絲
& d. k8 ^$ m5 r公仔箱論壇少許蔥粒作裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" V5 R0 B* x
調味料：公仔箱論壇4 l; P3 c7 I* w' j* u$ C
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麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許
- l% D% _' |9 k* b6 I& ~雞湯 適量公仔箱論壇( i2 @5 e, Z& H' ?# P
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》
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做法：
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牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
/ m6 a) L1 F! o6 N5.39.217.77:8898薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 K6 P, T% Q( z) L9 o9 U- J
將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
& o* \' Y& \6 [* j9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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