1 o" P& M$ N! m& @公仔箱論壇公仔箱論壇% D8 L/ H( L4 M c1 p
每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
" k+ D7 Q( M# s0 A. V1 R8 r公仔箱論壇( I, k6 E/ n3 W# W8 N2 f* Z4 b
6 B0 O$ r. f; [5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O) U3 F: c6 [' C
% Z* W& }2 D" v4 P$ }4 A. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛栢葉 約 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t x2 S4 n2 G+ r1 D
大半條甘筍 (切條). q% {7 c4 c j! ]+ R
小辣椒 2 隻 (切粒)
5 C7 T# i; f6 u9 d. P蒜泥 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. T$ y& U$ o6 n0 `1 T: L" u( v
少許薑絲公仔箱論壇5 s# M# U# s( a* I
少許蔥粒作裝飾5.39.217.77:8898% M# `5 |0 F7 }; [: P- I6 N9 ]0 p
調味料：6 r C% T4 @1 I" G3 C$ B
tvb now,tvbnow,bttvb% R" [" ]: x* J/ @& u: G, E* I
麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許
$ `: |% ]# N3 G' Y6 D雞湯 適量
5 P! l. q* n5 E: a* |0 ?5.39.217.77:8898《 以上份量是因應家人的口味而調較 》公仔箱論壇/ V" k) @9 z+ p6 H% n [& U( [& ^( w
- g4 r% {7 I7 y做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K0 t0 c; w$ W* Z2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 j, A" W% |: l, R* S0 y$ y
牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。1 I5 u% p) l0 R) e" n
薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
+ Y* I3 m" B* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb- o3 H( [' b! l! ] L4 ~
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
| 