3 ]0 y+ w4 v! Z, H5 {, x, \材料公仔箱論壇) b) I) Q& Y* D; {
牛柏葉 500克
8 W- g( A$ i0 C5 `) ?公仔箱論壇薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量6 f r' l. h3 S' b! Y# C4 |2 O/ N
' C( C1 K2 f% b' m, x公仔箱論壇調味5.39.217.77:88985 k! E: R6 i4 U- Z
蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 |$ e# A6 A+ {/ I+ j% ?
生抽 1湯匙* C# K' K1 ~( N% I0 \% ]( F
糖 1/2湯匙
# K+ E4 V- ~1 R @ V$ P7 ]5.39.217.77:8898酒 適量
& Q W7 M" a6 u- {" i& z公仔箱論壇公仔箱論壇) o. d) n1 ]% e7 z% t- g
做法
0 j; ]( \# u( Ptvb now,tvbnow,bttvb牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。- G( _6 O- ~- _
炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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