! @, W' W3 b- u+ w公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898/ a6 f; p' i9 L% [; b7 f( D
牛柏葉 500克5.39.217.77:88988 J* n* ^- ~& q' U# [
薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量1 Z( v8 j# ?/ A' J- a
; W: ?: O& l9 V. y/ }公仔箱論壇調味
) m! }* |9 I2 ~9 b5.39.217.77:8898蠔油 1湯匙8 F# s7 {/ _/ t5 ~4 _* n+ v
生抽 1湯匙公仔箱論壇8 V% a3 W. _; c! R( h
糖 1/2湯匙
% G+ C+ d% U# }7 [3 B酒 適量
2 K* u- ?# p& ]1 J6 F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, s5 |# P: ?& v4 q$ A
做法
J5 `6 v1 i4 a" n8 |tvb now,tvbnow,bttvb牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。5.39.217.77:8898; f+ ^2 _- V$ ~9 T& K1 s
炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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