# R& M) w- \$ |2 w2 z; [! G材料
7 ~, Z1 ` J- r* W9 h) N. i牛柏葉 500克
$ R9 g# Y4 L# v- }" }' m公仔箱論壇薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量tvb now,tvbnow,bttvb5 }* m: p: d% q& {4 w- v5 y
. ~1 ^8 B6 D8 d/ t5.39.217.77:8898調味
( U0 Z6 m3 C# d6 [- x蠔油 1湯匙
- Q. _% s0 v4 y! v( G& I公仔箱論壇生抽 1湯匙5.39.217.77:88987 |4 G t! A1 m$ \$ }- d/ s
糖 1/2湯匙
* O! t. r; K& |' U, {6 `5.39.217.77:8898酒 適量
; _8 H v/ u/ `( P8 ~7 p. P5.39.217.77:8898
" |3 P4 v: [4 I9 B做法
0 s/ y& ^( u/ h% G2 a牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
9 G. p6 R% ?6 s; j% I( R炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
| 
