早安健康／黃雅芬報導
& Y; \( n) P4 T: u& D2 l: i0 y. Z公仔箱論壇
, M3 U& h4 P# w% K) F! G一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的，大家都知道尿酸過高容易導致痛風發作，許多證據已經發現過高的尿酸與一些代謝疾病有共病的關係，血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎，而導致「痛風」。然而，高尿酸除了痛風外，也會傷害腎臟，導致慢性腎臟病，甚至增加洗腎的風險。 公仔箱論壇. ~7 i: ?& K" e9 p) |7 _% D6 Z k! [
公仔箱論壇4 Y2 R+ P Z1 U% l, i
在工作壓力大，消遣活動多的社會，國人飲食偏向多肉、油膩食物，加上應酬飲酒多，使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。 tvb now,tvbnow,bttvb. n! k/ x2 t8 N% Y! k2 l5 R0 Y: s- J
$ M7 }- f* H- F3 L尿酸過高會痛風嗎？尿酸、痛風與普林的關係
' F5 }. j6 n5 x! y: Q7 @9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ X5 _% A+ l7 c" x痛風是什麼？痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。有高尿酸血症的人，約有5～18％會痛風，因此尿酸過高即是痛風的警訊。 公仔箱論壇0 X! E0 U4 ^5 E$ E' y
; `8 Z" Z# G- O* ]1 u8 u) rtvb now,tvbnow,bttvb痛風病症4階段：無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎 公仔箱論壇) r; ~( b+ U7 l8 |5 z6 Q, S4 e
& [6 s' W! z+ Q8 \1 \$ Z3 c
無症狀高尿酸血症不需要藥物治療，只需注意飲食及生活形態的調整，但大多數常發作的痛風患者，仍需要借重藥物控制血中尿酸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 u% F$ l) O( w# g! W0 \
2 J' G+ h7 J' D9 T. b8 o) ^6 T7 Y
尿酸過高的尿酸值：* l, z. c+ B8 k. M+ B/ A- M
k( z4 M+ l& E, q: O( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。男性>7.0 mg/dl公仔箱論壇: y# Z0 l9 H# x, h$ b
女性>6.0 mg/dl
+ j4 A/ N$ B* ~! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' ~/ P- C& Y5 o
尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。 5.39.217.77:8898: G1 ?; C; r2 U: G
5.39.217.77:8898 G9 I- R! ]( |- n8 L. r
普林是食物中的核蛋白在體內代謝後會形成尿酸。在身體正常機能情況下，普林會進一步代謝成尿酸，並從尿液中排出。但若吃了「太多」高普林的食物，使身體無法正常排出時，就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了，就容易導致尿酸產生結晶，沈積在關節處，就會引發我們俗稱的痛風。 5 z8 U& O0 n1 c
1 L% ]+ Q8 y' k- S) c" Q9 I普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80％。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。 4 w* u/ x! ?5 K! o( u5 H9 B
5.39.217.77:88984 y' R+ H% f: }- P) ~' u
尿酸過多的原因 8 o2 j% n/ ~) M" q E& p4 T; @
[( h7 c8 Q0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因：
* Y1 [+ V1 l( N8 ktvb now,tvbnow,bttvb% a' l0 w# S/ a/ c
尿酸生成速度增加（尿酸製造過多）公仔箱論壇& k7 E f) m" c, _6 n, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# u' k+ T& q1 k
高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。
6 l2 @3 M; J. ctvb now,tvbnow,bttvb壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% O) H7 [; ]3 v) @
含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74％。公仔箱論壇- C( w. t g5 M6 G
激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，因此減肥應循序漸進，以一個月1～2公斤為宜。
! k- r9 s8 g7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. Q ~# f9 o& c) \
尿酸排泄速度降低（尿酸排泄過少）：藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。tvb now,tvbnow,bttvb, Q! m3 u+ s! f& C" E C& f2 D
5.39.217.77:88981 w P& j" s9 l8 `
高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。, z4 Z1 Y# H2 n1 ~1 k/ P8 k) n& y
肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。
9 N- t1 Y7 R) ]0 _' R+ A( V飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。
@+ R. S4 `7 a8 E# P- mtvb now,tvbnow,bttvb腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。
) b( [. J6 L) P! d1 R$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v6 d; X0 N0 \1 g; U$ z8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易尿酸過高的高危險群：男性中年人、肥胖及嗜酒者居多 tvb now,tvbnow,bttvb, C, S+ _/ ^3 n. m& d0 a9 {) r/ {
9 [) G+ R1 h: ]6 W" P8 M5.39.217.77:8898痛風主要是發生在男性，女性患者只佔5～10％，且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 _: d% A# C: u( t
D* v/ s( ?* i x2 C# b8 w1 @$ Ktvb now,tvbnow,bttvb尿酸過高在冬天常發生？為什麼常吃火鍋會讓尿酸過高？
) V. \: N4 I3 t Y9 \0 l
/ }9 e' q# Y1 [2 l9 w9 h' f5.39.217.77:8898常聽說吃火鍋會尿酸過高，其實這是因為湯頭裡隱藏痛風形成「元素」！這一類「看似很補的」湯頭裡，有太多肉類、海鮮甚至內臟類的食材，再加上本身湯底可能還用了各式各樣的調味料或高普林材料來熬煮，導致終究成了含高普林的痛風鍋，可能有尿酸過高的疑慮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d# R# }! D0 P" Y4 R `$ ?
; S" _( w: S+ I" [ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸過高的併發症
' M* W2 [, k" t1 h2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 H t }2 n, z9 ~: F
長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病 - Y. X3 A4 l8 f" F% v
% @. O% ]8 v/ ~tvb now,tvbnow,bttvb痛風性腎病變：血中尿酸大部分是由腎臟排出，一旦尿酸值反覆升高，就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟，造成腎臟的傷害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" O w9 ^ s) V$ U: p' R
痛風結石造成尿路阻塞：尿酸升高容易造成尿酸鈣結石，結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。& N1 a) \; `4 x+ P+ O" ~3 O
痛風最典型症狀：痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時，大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱，這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現公仔箱論壇/ e% z% y7 M4 {
5.39.217.77:88987 W0 |" r$ \/ V0 M" i$ p
尿酸過高如何改善與預防
8 c# L8 M" w* ]" }4 |2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H1 ?# W; `+ W6 i
飲食調整：
# C# a/ Y' Y- d+ U/ G9 Vtvb now,tvbnow,bttvba.高普林食物少吃 ：動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。 $ ?) K2 r6 f: z5 m; a4 m
b.戒酒：酒精會影響尿酸代謝。 5.39.217.77:8898$ W% l8 B) `; a7 s* J' S
c.高脂肪食物少吃：少吃動物性脂肪和油炸類食物。
- F7 q) `4 n4 Y2 G; Z5.39.217.77:8898吃火鍋時以牛番茄、小白菜、南瓜等蔬菜和優質澱粉取代大骨或海鮮來製備湯底。
) H: W9 K! ^2 }蛋白質來源不管是肉類或海鮮不過量，每餐食用量為2～3兩（約為女性手掌一半大小，手掌厚度的量）5.39.217.77:8898: t. n$ N5 X7 `2 Q% H! K+ B8 j% P
脂肪含量高，也就是俗稱油花多的三層肉、五花肉、東坡肉、內臟類以及火鍋料製品盡可能避免或少吃。由於脂肪攝取太多也會抑制尿酸代謝，增加痛風發作的危險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# E4 t4 c5 ~. I: K: L
飲用湯品1～1.5碗為限（最好可以1碗250CC為限）。
7 P1 N3 E0 k" \4 `0 ^" P! d4 \5.39.217.77:8898多喝白開水可以幫助尿酸正常排洩出來，就可以避免沈積。tvb now,tvbnow,bttvb; u) A' A3 I4 D2 T) A
控制體重避免肥胖。* D" h1 e) B! U0 Y8 n- s
養成運動習慣：適度運動可促進血液循環，有助於尿酸代謝。 |
發表於 2019-6-14 08:59 AM
| 
