[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。

除臭篇 , {, K5 x9 ^. C1 o
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯

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加熱法 5.39.217.77:8898* x( f- @3 q& r, u0 I# B
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 $ C" e4 W  E1 H# P* s
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微波爐 tvb now,tvbnow,bttvb$ y* q' r5 o: ^% H6 g

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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。公仔箱論壇6 _" M  w: X( p& B5 i/ E3 c0 F

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再將杯放到微波爐當中。 tvb now,tvbnow,bttvb. D! T8 w% V3 y- y( K
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O# A' c* I5 I
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烤箱 6 U( X& o4 V/ r& h& d6 E( G; e
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( A. E) i* J, z' Y1 j# g

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 5 @; G6 I# q, r' K9 |+ w) |

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將柑橘皮整片取下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I2 ]' _6 H# E

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B; E) @+ h1 a  y
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靜置法 - ^% t8 c1 W* z3 }1 c. @
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M9 K/ @2 _5 @, F5 R

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。公仔箱論壇0 E5 T) o: r3 A

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香氛篇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u0 K0 x( w5 w; N
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭

沐浴包 tvb now,tvbnow,bttvb! p% \! G4 V8 ^0 R9 X

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。公仔箱論壇8 |( X6 c4 N4 y9 @- v2 ^2 V) h- S

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

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小秘訣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d2 ?8 H- S- E- Q5 {
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 tvb now,tvbnow,bttvb. r3 i5 |4 @/ ?0 J! x% n  z
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芳香蠟燭公仔箱論壇- D# F4 A; U9 a" ~- b
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把對切成半的柑橘底部切除。公仔箱論壇+ W& w: Y8 _" r! D
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
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切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成 + l6 u% G, m  X6 L
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) K/ T( \2 ~9 C' [
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 * l" b) f. [. j7 B0 g
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濃縮柑橘蜜 tvb now,tvbnow,bttvb1 R6 s! O" g0 _/ b
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。

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放入玻璃密封罐。 ) B- _0 f! V4 r0 z% K
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 ' q$ T* U3 U5 a  k

小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 5.39.217.77:88980 n. o0 m: o4 b; c! u1 y( v
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專家說
生活達人吳清風 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o8 z. k$ x; p  y  n) e6 A
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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