[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 2 I3 y! R  L2 f) h1 F' r' v

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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 9 q  i  X. y4 |
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微波爐 , [& j9 w6 b- L( m& s( `, M

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將果皮用切成小碎片。
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 tvb now,tvbnow,bttvb0 {8 B' N* _) [2 e
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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 5.39.217.77:8898% d2 ?1 ]" W! _7 l. t5 R( D
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。公仔箱論壇$ l; `1 ^& E: o$ T* \  G& [

悶泡法 4 U6 S  X: V$ G: @9 i
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 tvb now,tvbnow,bttvb& S- S7 t4 j% R* x0 r
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。 5.39.217.77:88982 o# A8 H  `3 l& c; m
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 9 Y3 C' F3 A' D# `1 {5 h

擦拭法 5.39.217.77:8898. p' x7 ^2 \0 z) i
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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將柑橘皮整片取下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; j- ?$ N! R& M3 {1 T/ H/ H
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 tvb now,tvbnow,bttvb, `& Y3 V* ^) ?
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靜置法 4 q& H7 y# h! A
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。 9 V# g- a7 i; W# u! t

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 1 Q7 R; ^/ O9 R6 i

香氛篇 tvb now,tvbnow,bttvb# x7 K. n3 Y1 P3 L
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 tvb now,tvbnow,bttvb- H$ h9 O# F0 V- N
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 5.39.217.77:8898* @$ x" O+ N: u' Y

沐浴包

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 5.39.217.77:8898- n+ W6 |$ y# F2 B6 j

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小秘訣 5.39.217.77:88986 @1 w: n: V5 B& ]( b; r( q3 @
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭公仔箱論壇: s; j; N* K) z1 \

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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
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切好的蠟燭直接固定在水果上。 . ~: O, C/ v" m# X4 ^3 S

完成 tvb now,tvbnow,bttvb) m8 E( Z& `4 L* `: v
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z* y4 b: y' E) T5 o" E
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食用篇 5.39.217.77:8898& i; O7 P- u5 G( W9 B1 s
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 5.39.217.77:88988 D! I4 s) E. _0 |* t
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濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 ! C+ }3 g& C8 }- S3 v+ c) p/ E1 v
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去皮後果肉切成圓薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N: @( f, z7 H3 S+ V8 X3 Q

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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。
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完成 0 e' K& U% n) O
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 5.39.217.77:88981 J9 m2 J0 j2 V( G8 O9 d
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小常識 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k7 I; I" w( X& Z3 u
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~' r. _! l+ s8 A; K3 e3 {
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P$ a$ G6 o/ D' H* p' w
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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