[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 tvb now,tvbnow,bttvb. Q2 M, \1 n: S' [5 y$ T
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除臭篇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, s% E2 r; ^" Q# ?" _+ `
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯

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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。

微波爐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O2 s' ]' Z% N9 m" ]4 o

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將果皮用切成小碎片。 tvb now,tvbnow,bttvb( N% F0 D9 u: _4 n
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H8 @, ^5 y& Q. |) S: P
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再將杯放到微波爐當中。

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X! w. E2 g, \

烤箱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d* z, I" }1 d$ H. Q. d+ E7 l7 b

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 5.39.217.77:8898  E2 w1 W! j: C( A  l( u4 r; C4 j
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 5.39.217.77:88983 E3 B# `7 P; E8 J2 E' U- g2 `

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將柑橘皮切成小片。 5.39.217.77:8898; a% x& N3 P2 {( _+ l

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 4 Z8 @( y4 e1 @, D0 g( u& ~/ l

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 tvb now,tvbnow,bttvb( v& r% f" S4 |4 f

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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p" Y  w% u0 z3 B8 _
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靜置法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. h/ \$ Q8 z( |0 C
密閉式存放物品的櫃類家俱。 tvb now,tvbnow,bttvb) B/ V; N. M- H  l6 e! O- u$ a

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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。公仔箱論壇, b( l7 r+ s" W1 C0 S

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭
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沐浴包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |" R8 O/ ~8 C+ n! k1 g
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: u1 x- J0 @7 u% A9 K, J

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亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭公仔箱論壇$ n' y, M0 j, n

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把對切成半的柑橘底部切除。

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 - Q9 a- a9 i) x# A
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 + c$ O2 V+ f8 E6 K5 e6 G' o

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 tvb now,tvbnow,bttvb* I. B/ N: j! u/ g
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濃縮柑橘蜜 5.39.217.77:8898& g9 t8 r  [+ v" ^
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。 ' N  q2 n$ E* Z0 M+ ~  j. Y
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 5 p5 I: a" L. K& ~4 q  J" b. k

完成 ( T6 u% u! F2 m: r; Z. K) ]& |; b9 C
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 ' C1 @" }4 v8 P$ v/ g
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 8 I" T% I7 o8 D* `% Z
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專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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