[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( Y$ l7 \* y' Z- K* l6 K1 K

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加熱法公仔箱論壇7 z2 h1 z: I% B4 Y( i
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。

微波爐 ; l! b* U$ Y1 A% x( T7 p. s

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將果皮用切成小碎片。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @, {( U; g4 Y
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 tvb now,tvbnow,bttvb6 q% {3 i1 _( ?0 }+ h9 g' u; l' w
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再將杯放到微波爐當中。 - V4 X2 V: l4 B* n3 r% l8 m3 D) u  {

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 ?5 c4 X% D2 x* O" d
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烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。公仔箱論壇* q0 D  l9 e% C' z+ {
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 # v) g& K$ P1 h9 {# K

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G- T. C, R3 v: e1 U

水煮法公仔箱論壇7 s3 n; u( @& @! H6 a& ~
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 U9 M, ?( ?! b3 P
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B% [* _; t! h! u
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。公仔箱論壇' f, P& i/ o7 B, g" a- E

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將柑橘類水果對半切開。 tvb now,tvbnow,bttvb" p9 ?3 |$ l3 U% O' e2 {) c

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。
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香氛篇 ' T  R" Y1 B; r+ ^1 R* b: E0 v1 w
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 * ]5 P$ @1 p! J+ W; e8 L" P

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 / ^: D% R# Q4 l6 ]) V

沐浴包 7 d; m* C1 Q& s8 I
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。公仔箱論壇* o8 F1 M9 {' L# K1 `$ g& f
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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 ' q& i8 k9 p! A4 G

芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 9 G4 d1 [* G) @
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切好的蠟燭直接固定在水果上。
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完成 5.39.217.77:88980 Y6 O4 U! Q3 b8 M+ Z7 `# B
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇 tvb now,tvbnow,bttvb2 c' v1 H: A$ _3 |' c. G" h1 w
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 G1 n& L  u' ^1 l& j6 N

濃縮柑橘蜜 tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ G3 u: l/ d) a; ]3 l! D( w
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜
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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 5.39.217.77:8898/ Q8 [9 }( S7 f/ ]4 w6 [! B

完成公仔箱論壇! N6 O# E/ i7 ~' H+ k* w2 }
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 5.39.217.77:8898; c, F  ~4 v" @; W( B1 ^6 e
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小常識 . h$ Y  j* f  W' m; |4 A+ y! W/ s
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 2 i, Y- _' S' H. m# h4 n6 ^
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專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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