[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 2 @+ j6 _! y1 }3 G
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- y# z. Y- _: t4 q& X$ j

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯

加熱法 " I0 {- T) H5 f3 [, K+ S% D- _' F# J1 [6 t
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐

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將果皮用切成小碎片。 5.39.217.77:88981 ?  n' J6 @7 M, H/ w) \2 q5 x
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

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再將杯放到微波爐當中。公仔箱論壇+ |: V8 o% V! Y6 D; j

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @& ]4 O/ _7 C% D, t7 ~
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烤箱
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 ?' F5 n! d4 X; D! }* U

悶泡法 2 o) U2 M1 L8 x, p
有蓋式易產生悶臭的壺類。 5 ]3 }8 w4 _9 \. Y2 K/ d- k- W# m

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 5 A; ?: ?" U5 @
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 " S0 H2 Z# }. \$ X1 U6 Z

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 4 k: g# o+ K7 `
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將柑橘皮切成小片。

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法 tvb now,tvbnow,bttvb/ c/ W; ]7 k4 w5 m
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 tvb now,tvbnow,bttvb% O* v( `5 u0 Y6 a/ J0 _  ^  \

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將柑橘皮整片取下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x5 Q6 H$ t; N/ q) W/ F# R$ `; E

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I  o' D& Y+ v9 t$ ]3 j* o+ D/ H

靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。 5.39.217.77:88980 O& A- o7 Y) O
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 + U' j" I: E; y1 i$ X" \% X

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香氛篇公仔箱論壇# v( E, J5 I7 a% o, S& w" d; S" Z
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 5.39.217.77:88981 p# I! b; @# a* _2 }

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 4 i+ ^& A: `; x1 m

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。公仔箱論壇0 t0 B8 U; p  H

小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 : E# n, _& e; h5 w* @2 O. L

芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R9 ~2 V6 r8 }* T) ^# g# R( t
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 5.39.217.77:8898( p. i5 K0 c7 u+ i. x+ N* p

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。

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切好的蠟燭直接固定在水果上。
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 : Z' ]) {! B% ]; E# a

濃縮柑橘蜜 ) b# r' T; }8 i- g" L* v
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 tvb now,tvbnow,bttvb5 X, k) \+ m3 S$ A
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去皮後果肉切成圓薄片。 5.39.217.77:8898: J# E5 l6 X4 Z7 h2 K) Q3 ?

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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。   M# @, f# y7 s* c3 }
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。公仔箱論壇: G% F) K$ Y: J
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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