[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 5.39.217.77:8898$ o2 S1 i, w' Y; c: b; t
tvb now,tvbnow,bttvb! T: D( ?' b% p, A" L9 ?

除臭篇 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 \) _- j. b( h3 E; L
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb  ~, T6 h$ k. ?3 ?. N2 p4 E! b

2 r4 d1 A' H; C
材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 2 l  T/ h- z6 L4 S; R3 I2 Q

6 g4 }/ Q1 n8 f$ v# d
加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
tvb now,tvbnow,bttvb/ B: h5 q$ R" l+ T
微波爐
# b$ w% c, E/ E9 d$ i( X. _
1 公仔箱論壇1 r4 M8 W; l7 q# V3 R- f
將果皮用切成小碎片。 5.39.217.77:8898$ Y4 a7 {" M  k& C. Z/ V1 ^
" z* ?4 y) |& B, I" }, o/ H8 N7 ]" O- G
2
丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

3 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N3 T3 ^' z3 z; J+ d' u
再將杯放到微波爐當中。 + P( e  i" Y! X4 \
公仔箱論壇) v! L! J: b8 |& A
4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |* I# h3 n% k' p
中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱 ! G( `+ _0 [  w% L: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% ?2 n( \- E" f7 S5 e
1
將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 4 Y0 k* k# H  E) X# o9 [

2
關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
+ G' ]. x& @6 \( y% W
悶泡法公仔箱論壇0 N: F; {: P/ R) \: Y9 h3 C
有蓋式易產生悶臭的壺類。
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~( ~2 S& l* [. _  w+ h
1
在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 5.39.217.77:88987 Q% L0 l2 T- j+ D, O' ?2 }
tvb now,tvbnow,bttvb5 P- e2 r( }4 R
2
浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 6 o0 V3 R5 `& s# V  e
公仔箱論壇. o6 p! C9 _# B; f; x. o
水煮法 7 @/ L  q& D2 X( p* Z" N' Z
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
* M, o! Q, N% A, S
1
將柑橘皮切成小片。 5.39.217.77:8898# T; i- n: l1 v1 F& N, k- M; ]" z+ A
5.39.217.77:8898* W" i1 K! x, Z1 q1 v. q+ u
2
小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
5.39.217.77:8898* T, i) _( p4 {: z4 |. D' Z
擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 # T4 k: F; Q- u) c
* J+ {' E; s$ r0 S) T
1
將柑橘皮整片取下。

2 tvb now,tvbnow,bttvb$ v8 y  I* L. a! N0 ?* l
用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 / m1 g7 E  n! @8 U8 O) @1 M1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^3 S& B) {& }% ]$ i
靜置法 , p* S* M2 T! _% k! G
密閉式存放物品的櫃類家俱。

1 : x) Y: H+ s# e$ c' V* c& |
將柑橘類水果對半切開。

2
把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~- e8 @% k8 f" ~0 f: R& x9 }
tvb now,tvbnow,bttvb" S1 e" C5 o  n$ Y3 a. g
5.39.217.77:88983 I* i7 K6 r0 c6 N
公仔箱論壇' S* O" A# |% h% V4 e% }" p
香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。公仔箱論壇5 @! h9 l$ B: \- R& S. e
3 h) i6 `% j; j! y) [
/ L$ o+ [# s. L+ c: v- I5 t; w2 |
材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 * V& }9 D4 _* G5 A7 f

沐浴包
公仔箱論壇& S" e. q9 E4 m/ t1 e+ S
1 公仔箱論壇5 Z7 T+ ?) v7 C2 }; q7 s
首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

2
用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 % `) ?1 e( b4 h% }8 h

9 w2 z- {, S  U4 W
2 E1 ~9 T& [: B$ X% _6 U
小秘訣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |0 ^! p# c4 D/ i$ h
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ P  s: F- A
9 g1 i1 U- H2 n& ]: U8 }+ \
1
把對切成半的柑橘底部切除。

2 : m* n3 U' \8 N" `; Y
將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U" N5 t  I9 ]0 ]$ [( V/ Z( X+ G
  R# Y$ C+ D/ O4 u4 l
3 : E( [" B& @( m  T
蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d& H) D/ @! y0 \. |' O2 Y+ p

4
切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成 3 }; O& S/ J& v6 v7 i
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 5.39.217.77:8898) X+ @7 |; G) w: u* _% F
$ T0 ?$ C5 s# s( n0 O3 i7 }$ e  K4 I
食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 " ?# x6 s  N! g

濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜
公仔箱論壇, g% e1 H+ H+ ~
1
去皮後果肉切成圓薄片。 , k9 a* X$ B! l5 ]  u. \

2
放入玻璃密封罐。 5.39.217.77:88983 R! G8 j* X3 }/ K+ q) h% F2 {

3
倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 1 l- t* K* k2 e
0 I* K$ T- ^5 O) \  c! E- w. d
完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
tvb now,tvbnow,bttvb* U- O3 m8 l- z7 O/ r  r3 E8 }) K0 h

& {: U$ ^; K" c/ _! E; v& x
小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 5.39.217.77:8898* K( x( K9 K1 J( a% e7 f7 k
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 g% m; c4 W' D& j
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb$ M; L6 {" m2 \, a, s6 p+ a

專家說 % J" _+ W4 X( `, y+ ?2 A
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

the_dic