" y0 d. n+ T6 e( ~' C$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J( l( F: S4 K0 e; {, h$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 } {2 m/ A$ f3 C! ~, _; B
材料
) |; V9 c5 o$ s3 @7 ]5.39.217.77:8898二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐
) b1 `, ^6 G( B9 `* M- @; l公仔箱論壇四分之一磅牛或豬絞肉 tvb now,tvbnow,bttvb: s* `' J' K3 T# E
一茶匙薑末 公仔箱論壇# k' T! d% f/ N" \8 [7 @ M
二茶匙蒜末 * P$ M! U) M+ I
一湯匙蔥花5.39.217.77:88985 P* a* U( ?: L* x, E, y
二分之一杯水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J j9 Z" _0 u( x
, p2 d- r! d9 y/ E調味料公仔箱論壇# p, m2 x8 G. G2 U- E0 Y! q8 E
三湯匙醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) M: k0 j2 a3 ~
二湯匙酒
8 c0 V8 A9 o) X1 F/ J0 Rtvb now,tvbnow,bttvb一又二分之一茶匙糖 公仔箱論壇7 v0 y+ [4 T4 J1 z" }. P9 Q
少許麻油
8 d4 X. M t) ~- d$ ~8 S- _4 K; U公仔箱論壇
! ~; l) M* M6 |3 c$ Y6 k& ?公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb# k- I( Q* |. X2 j
將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，: H' t8 l6 H6 E+ s( N
再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，
' H% f9 q! @/ M# s1 P6 ~9 @# O當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，
3 Q. S( N% J, }" w7 @6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。5 l6 m7 S9 Q) O/ X- H
4 O5 B) Q. Y' U l# h* p' h
# Y w; G+ R5 x8 T註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
| 
