材料:. c- a3 H s' ?$ _$ V9 J; u4 T* A8 v$ [' ?7 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E `# F! @9 x- C8 f
104克 忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb5 b! M( m' y6 j3 n) A9 @8 L8 O
50克 麵粉5.39.217.77:88987 w9 L8 f ]2 R" d6 O- x$ ], A
80毫升 鮮奶! G/ n" e# d$ ~/ O8 z, _" Z
25克 粟粉+ E; L2 Z9 w* U% {6 r/ [! n4 s+ F
3隻 蛋黃
0 Y2 b- p0 D \: H; C, s$ |' u' G1/3茶匙 鹽 tvb now,tvbnow,bttvb4 s% F( @5 N2 d9 @& T* C8 V
3隻 蛋白 4 T* x9 D, T$ C
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
* `. |' D6 C3 J. h( Q% K, ]6 G50克 砂糖
) z) N5 @% H7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \ c) \$ I$ }tvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
! r, Y+ Y2 M8 {( b& s; ]6 |* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐 180C。
9 b+ H* a9 J: l+ q Y: l3 D/ A把蛋糕模墊上牛油紙，備用。公仔箱論壇; H+ I+ A2 O, t3 v/ Q; D1 z- u
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
1 ]; G! t7 j1 a8 s鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
4 g, j; v( Z, }0 b! `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X# Q. W* J8 c
篩入麵粉與粟粉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G5 ?4 p) b5 e
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
$ v) h" E/ |5 {6 [; S3 l& o G將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
0 o4 s* h h2 v8 e! ^1 i/ T, Y; M公仔箱論壇放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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