材料:
9 I# N/ o; ~. K' O
# b# p- C. G- t+ M104克 忌廉芝士1 i- X5 v4 Z' G3 B: {5 K5 E/ `
50克 麵粉公仔箱論壇# X. z6 y& Y" v
80毫升 鮮奶; [+ {# Z+ m; i$ m
25克 粟粉
; ?* t7 C9 u" S- t0 b3隻 蛋黃
, I0 B" a9 E+ k; }+ e; ^; D8 L1/3茶匙 鹽
8 e( j" q, I+ A( Btvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋白
- S7 ]7 \1 i9 @0 M1 U! ^1 v" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
5 {% [: B( O- F% U9 \1 p5.39.217.77:889850克 砂糖# R; y3 K# A' P, o4 \; h
' N7 m3 [* T D6 F. d; K4 u3 |6 [8 a" e烹調方法
* L' Q( @, y& m+ ]; r. e& Xtvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐 180C。
5 X9 {3 z% M. V# L, m/ V* B$ i DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蛋糕模墊上牛油紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F* }. t4 |! s$ G) `, O
麵粉與粟粉同篩勻，待用。 t& k9 }+ k" l5 ]( U
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
! C+ ` e5 j1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
0 x$ I- M! W9 E7 |* q公仔箱論壇篩入麵粉與粟粉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s4 o3 l& `& w( }
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
# q' |/ q3 t5 P: e1 Q, d5 x7 C5.39.217.77:8898將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
' i8 R0 D2 w1 p9 L5.39.217.77:8898放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
| 