材料:
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( t# o% U! M0 A" n* k/ _2 Atvb now,tvbnow,bttvb104克 忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb e+ y8 m1 l( C4 ~* @& t. @: A+ ~
50克 麵粉
4 n9 ~ s5 T1 j- X/ B5.39.217.77:889880毫升 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# |+ T+ z( b6 q
25克 粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) o+ ] F$ P
3隻 蛋黃+ h0 M# ?% B1 G. c9 D+ q1 m' G
1/3茶匙 鹽
6 O4 k) l& I5 D! V# @2 Htvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋白 公仔箱論壇3 ~; `1 }5 u2 S( \' F) c3 V
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
6 J2 A; b) Q7 L7 Z1 V a50克 砂糖
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烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb: q2 {0 W# H9 l) j' [6 a8 K ^
預熱焗爐 180C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 R7 S& K) j" |7 v' I/ T
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
9 p4 ?( Y" Y4 f7 K2 e1 @& H9 [公仔箱論壇麵粉與粟粉同篩勻，待用。5.39.217.77:8898' a6 ?% \: ~5 F% U" G
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。( G* w0 N% q; o
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。公仔箱論壇3 O. p5 @* a* y
篩入麵粉與粟粉，拌勻。& p8 v0 X& `4 M7 ^, t& V
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |8 I# Y5 q# ^# I
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。# M n/ L) P. Z/ u& X
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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