材料:
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9 N' G5 W, [) w- g5 C* u Z公仔箱論壇104克 忌廉芝士
0 K( N: o6 P* k" w0 \50克 麵粉& _" D, G& [$ q
80毫升 鮮奶
4 U& J2 d" H- P3 C* ~25克 粟粉
/ g8 k+ Q1 l, Dtvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋黃) ]8 M1 O$ L$ W* J
1/3茶匙 鹽
p& r: t+ |/ Q1 m3隻 蛋白
4 @9 k. L% R6 L8 B Z公仔箱論壇2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡tvb now,tvbnow,bttvb. \' l8 |; q! ~: }1 B
50克 砂糖5.39.217.77:88982 l' k& L* i$ H& z# c
$ v" O. t5 f9 v6 q, S2 d G烹調方法
1 O) _0 c$ [) F3 b/ G* ]! g2 K0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐 180C。
& ?4 Z7 u/ k" Z% b/ w/ Q$ qtvb now,tvbnow,bttvb把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
9 K8 ]: F4 S6 d+ `5 }* H% ^麵粉與粟粉同篩勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb( X! v6 h6 s Y7 t
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
' N9 t" R; e& Q/ l' T" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。5.39.217.77:88989 X' ~6 v1 E' r4 p- u
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
* b( p) y/ b- O* p8 P1 H# f$ _蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。0 b0 C, D: o' N( }; j6 q
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。tvb now,tvbnow,bttvb7 J- r, M3 h4 W# E% O7 k5 K4 Z
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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