材料:8 g2 k! ^4 `- l$ f
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104克 忌廉芝士5.39.217.77:88989 ~" x1 u3 ^3 ]2 Y3 r
50克 麵粉
& Y, z5 @: e/ T: k80毫升 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X3 K* B z( k) y
25克 粟粉
2 M! {( J/ V; h- k C1 Y+ }tvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋黃
1 Q, U k1 C a; h) W1 V7 q. T+ W' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3茶匙 鹽
6 e; J( v4 Q% n6 F: L. b: ]5.39.217.77:88983隻 蛋白 5.39.217.77:8898. F" K- ~. o" E
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡5.39.217.77:8898- T& ^3 f+ S" I& W
50克 砂糖
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烹調方法公仔箱論壇6 L: i/ G, g/ m
預熱焗爐 180C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N( ]; _! S! v' @* C ?7 I
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
; B' j( ?; ]: f4 e; u麵粉與粟粉同篩勻，待用。
( m# Q2 `. r9 S0 Q* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
/ r9 z9 S; {* }( i& D+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 Y0 t% ?% @
篩入麵粉與粟粉，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# z% v5 `( y3 s; ]$ ]" {- a9 b7 k
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。5.39.217.77:88989 l7 w4 t) n9 w; I& z
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
% ~" j% ~5 I5 H4 e- ^/ A# @5 u; `1 dtvb now,tvbnow,bttvb放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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