原料：肉糜，胡萝卜，青菜tvb now,tvbnow,bttvb% B! P) d) E6 _& t" d! k
9 J! x! D4 D# O% |5 @ 配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油
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" l b/ Q( Y+ n; b: D4 ytvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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/ d! L3 ~1 C- J1 Z3 w 胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水7 r5 p5 m, _: K
2 `: S+ c% V, P' }6 N- z: G! S: ]公仔箱論壇 将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜
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) z& |* G" M3 u3 G3 E ztvb now,tvbnow,bttvb 相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子
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9 }: Z. T5 h& }( I 净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油
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4 I! C5 o* a2 A公仔箱論壇 青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底5.39.217.77:8898% u! \- H& ]. R6 _
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加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开
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: j: C" p1 O7 Y7 B+ `8 J* n 转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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