原料：肉糜，胡萝卜，青菜
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配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油; w. m8 P/ H4 `5 r& L6 X
/ e* H0 V- o2 N3 S2 u2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水
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% v! n9 ~& M% V( d( O y9 F$ D$ }5.39.217.77:8898 将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜公仔箱論壇" m3 V- E5 D( R+ p* [6 |8 L
3 C3 n; j! B3 G: c8 A公仔箱論壇 相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子
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净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油5.39.217.77:8898- c) g3 f- _' l$ m. h9 ]
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青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底
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2 d* d3 Z8 |4 T* @" V% e& \5.39.217.77:8898 加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开 O6 H0 F4 Y; _) q4 @
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转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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