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[美食介紹] 五福临门煲

听色尘J说五福是指:长寿(命不夭折而且福寿绵长)、富贵(钱财富足而且地位尊贵)、康宁(身体健康而且心灵安宁)、好德(生性仁善而且宽厚宁静)、善终(能预先知道自己的死期。临命终时,没有遭到横祸,身体没有病痛,心里没有挂碍和烦恼,安详而且自在地离开人间。),听后很感慨,如果能有这些真的是人生的大福气呀!! `6 j$ ]  O1 p! H& m
  所以用了五种豆腐,和各种材料一起煲,满满的一锅以及明亮的颜色,是不是有一种福气满满的感觉呢!
& w, p% P! j9 W7 N9 l; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  希望这道普普通通的菜,能给各位带来一些祝福,阿苏就心满意足了阿!公仔箱論壇- [1 b) k9 ~2 E
  材料:公仔箱論壇: p' p- G% g  d# l- p
  白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮,腐竹,香菇,木耳,金针菇,笋,胡萝卜,油菜5.39.217.77:8898  g- W: R2 U# X5 B! L3 ~' @
  做法:8 C! N; `$ @. M$ s' E- `
  1、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;
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2、香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、油菜洗净;公仔箱論壇4 E+ n1 i; L. S+ f
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3、炒锅放少许油,用葱花炝锅,将除油菜以外的所有材料放入锅中炒,加盐、酱油、糖(我还稍微加了一点点蚝油),最后加入调的比较稀的水淀粉,再翻炒几下关火;
) U: M: a3 |$ F9 H6 _0 g4、砂锅中铺上油菜,将炒好的材料倒入,小火焖20分钟,最后淋一点点麻油提味,即可。
) G" g, _5 {* P; L$ I/ {, V( W. F/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B4 }: P9 V4 b3 w+ x
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  不喜欢太素的同志们,可以适当放一些腊肉在里面,会更加好吃一些!/ f' v" v* z2 d% ?( g+ a$ x
  一通百通:豆腐的菜很多,爽口腐皮卷,凉拌腐竹,凉拌豆腐,四喜福袋,百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子,把肉馅塞在炸好的豆腐中,加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料,上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅,用韭菜扎起来,成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。
Thanks for sharing.

回應 贱狼人 第 1 篇文章

不是粉貴的食材5.39.217.77:88989 A) D0 @" S5 L0 e, T+ s  U& l- q
加上一些巧思變成了美食
真是太吊了,我的最爱
很详细Thanks for sharing
好多的料。。。。谢谢分享
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