听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！
* A6 i- b! w& y' n5.39.217.77:8898 所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！( Q" |9 Y" h; [
希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！5.39.217.77:88983 S, K$ h: N; q Q, B/ _
材料：
9 [' r9 c7 _7 m, ^; D 白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜5 M( H5 w( J& g& H( j% ^; k( R8 R
做法：
$ D! { `: Q- b- ]! [: M5 u1 b公仔箱論壇 1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
S0 C8 H: q# j8 M( y! e% L" P公仔箱論壇
& x" Y# @2 n2 ^, D公仔箱論壇2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
( N l7 C7 b# I% u) v( ]! c , J- F! _9 y1 v9 j* o n
3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 k O2 _* p9 }# p
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。5.39.217.77:8898: {; Q: l- Q5 F$ a
2 |% q, `+ P1 K% c5 S% J友情提示：公仔箱論壇7 g6 v% W$ Y2 f2 F
不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
. u# I3 `) J4 Ctvb now,tvbnow,bttvb 一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
| 
