工作能力怎麼變強？有人選擇進修、多讀書，或是用最近很紅的正念冥想。但其實，許多人都忽略最簡單和基本的方式——吃對東西！
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# i5 i5 l( z$ [ Q- i2 T公仔箱論壇工作起來忙碌到不行的人，在飲食的選擇上可能傾向草草解決，或是選擇比較能「擋餓」的食物，免得開會時肚子歪歪叫會很糗。
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但你應該拋棄這樣的想法，並認真開始思考，什麼樣的食物可以提升腦力，讓你在工作上更犀利。tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 ^, }2 E$ J% j9 v% O
- x; b' L& I/ C5 d( c" T7 u7 t當你聰明地吃，你放進嘴裡的健康食物其實可以提升你的工作表現，讓你的工作能力變強。還在想要吃什麼嗎？或是想著手邊該放什麼點心、零食好？以下６種食物給你參考。
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7 r# i" _$ h- d- I T5.39.217.77:8898一、葵花籽
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4 `! ^1 ?: H) T5 Z% |' f當你想吃點鹹的，就把手伸向葵花籽吧。營養科學家庫尚博士說，抓一把葵花籽，你就可以補充到15毫克的維他命E。
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. J; V9 P9 @1 B4 b維他命E可以增強記憶力，幫你記住細節，也可以在工作時，提取過往經驗，或是讓你精於說明、舉例，說服別人。tvb now,tvbnow,bttvb$ I' v' ~/ q7 \1 ]! N6 s% H* U
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二、蘋果
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0 ^1 i1 H! {5 a# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果含有槲皮素，可以避免與循環有關的身體狀況，如高膽固醇甚至心臟病。5.39.217.77:88983 Y; m$ v+ `5 l5 F0 O/ E
' L; Z2 P* O ]# {4 o但槲皮素也可以助攻你的工作。它可以幫助你想出絕佳點子，尤其如果與其他重要的大腦營養素結合，槲皮素還可以延緩認知功能退化。一個人每天最好可以攝取5毫克的槲皮素，這只要吃一顆蘋果就可達到。換句話說，一天一蘋果的諺語，真的有其道理。1 a; v3 k0 k' a; i
7 z4 W9 u; S( {三、酪梨
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神經外科醫師區瓦周（Markus Chwajol）說，不飽和脂肪酸對身體和腦最好了。而這對深深迷上酪梨風潮的人來說，絕對是好消息。
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酪梨當中還有豐富的不飽和脂肪酸，且經《Diabetes》研究論文證明，可以有效的加強你的腦功能，還能讓你睡得好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G( C/ p" }. V* T! D
0 g7 ?5 m. Q+ ^, n% u公仔箱論壇四、鮭魚5.39.217.77:88980 V7 x |/ t' h- L \1 P
/ l; ^- S7 `2 M5.39.217.77:8898除了酪梨裡的不飽和脂肪酸之外，鮭魚裡的多元不飽和脂肪（Polyunsaturated fat）也被認為是好脂肪。像是Omega-3可以幫助提升你的認知功能，讓頭腦更快速的提取和使用資訊，讓你在冗長的工作或會議中隨時進入狀況，並緊抓重點。
6 L' g: @" {# U# Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e5 {& ^% d3 I) v" J7 K' g6 [: I
而且重要的是，你必須自己補充這些多元不飽和脂肪，因為人體無法自行有效製造Omega-3等。庫尚博士建議，一天攝取1.5盎司的鮭魚，獲取完整的omega-3。5.39.217.77:8898: P7 p- K- f+ i
: R" R7 X/ \* S& E; F五、椰子油1 b+ V6 D# ~7 B- G( T
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市面上充滿「椰子油對身體到底好不好」的各種論辯，但必須說它確實是中鏈三酸甘油脂非常好的來源。相較於其他油脂必須先在腸道被分解成人體可以利用的燃料，中鏈三酸甘油脂較容易被轉化成能量，而區瓦周也說，「中鏈三酸甘油脂也有助腦獲得能量。」9 V$ e6 C5 q% R; P4 n3 B
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大腦通常依賴葡萄糖來提振，但經常吃含大量葡萄糖的飲食，腦部雖然可以獲得能量，「但你也會變得昏昏欲睡，所以兩者效果會互相抵消」。" j, B/ _* y8 _, l: C C! M
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如果想提升腦力，你不妨試試用椰子油烹調的爆米花，然後搭配一些堅果和葡萄乾。1 K0 U, I7 F6 D* L6 v2 g( i
8 O' e: X/ R' B N% \4 Z六、綠葉蔬菜公仔箱論壇5 @ q# B/ G- S. I- i6 v
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菠菜和甘藍菜等好的綠色蔬菜富含抗氧化葉黃素和玉米黃質( Zeaxanthin )。葉黃素可以增加口條流利度和記憶力，而與玉米黃質一起吃，更可以加快腦部的反應。公仔箱論壇$ v1 B/ W! V7 {+ ? E2 u
' Z/ x1 D" q4 \4 o1 g$ otvb now,tvbnow,bttvb庫尚博士.....建議我們每天攝取6毫克葉黃素、2毫克玉米黃質。想知道懶人攝取法？吃下一碗甘藍菜就達到攝取量了！ |
發表於 2019-6-3 08:07 AM
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