（以下材料可做20份）4 p4 S& A8 S% t: U6 h. q
1 W% ~; n1 }7 Z4 A0 o材料：
0 M5 H" d! v" j% ^5 S( R; m" v5.39.217.77:8898玉米粉（Corn Flour）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M0 \) B1 C5 _ `
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
) b" H8 t% z* ^9 s5 j7 ^# Z牛奶（Milk）250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 c: y) g& j7 s, U. Z
椰漿（Coconut Milk）250克0 P4 \) X' S. A$ b/ I7 [
糖（Sugar）80克6 z C+ e4 j; `! n5 |
椰絲（Dessicated Coconut）200克5.39.217.77:88985 X1 }) a; N5 s, n* U2 K
- a% ^# h; k0 [1 E5.39.217.77:8898做法：
0 k0 j9 p( G& C! l" o* i R9 u& ltvb now,tvbnow,bttvb1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
2 r! l; U5 l, ^2 D+ m2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。5.39.217.77:88981 E+ E. i5 |5 r
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。公仔箱論壇; Y6 h. G# R b! Y4 l% Y* ~8 _' j
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，5.39.217.77:8898( D% L5 U# F& M \
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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