（以下材料可做20份）
; v3 j0 T6 C0 d( x, H& H8 m/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u) h. O z+ V( ]材料：
" m& h; W& d5 `/ |4 R5 w5.39.217.77:8898玉米粉（Corn Flour）50克
5 \0 r) n, I0 X5 @5.39.217.77:8898綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
0 {5 z6 t) Z- d$ K! R, v牛奶（Milk）250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 Z K; W, E& P& S8 }
椰漿（Coconut Milk）250克
& u: ^- h$ C3 y/ \6 y' D0 h# |糖（Sugar）80克
& \' x' K. h$ o4 R1 r! X# L9 @椰絲（Dessicated Coconut）200克tvb now,tvbnow,bttvb+ C/ V$ K) f% [6 i5 X2 N
) d! c5 W. z2 C0 `: E9 I* ~做法：
: x/ h. ]8 G- v2 F! S公仔箱論壇1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。; j S4 ?9 A+ e1 W# d
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。6 P- F0 s( r4 j+ L' O1 F
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
a, H7 N- [3 q4 X+ b- }5 D5.39.217.77:88984.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，# e/ M3 K) l: `1 G% E4 j, H
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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