（以下材料可做20份）
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材料：
5 _ r: c. H$ X0 w3 o5.39.217.77:8898玉米粉（Corn Flour）50克
* a$ k/ M* ~+ Z5 D: L# R. q" d綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克3 d5 i5 D) `- e( q# G/ B
牛奶（Milk）250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?/ x+ b$ @5 v: C$ Z
椰漿（Coconut Milk）250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g* {4 h" J6 p+ x$ ?6 A0 B
糖（Sugar）80克
4 p3 T/ [8 i/ Q5 N, a( f7 g椰絲（Dessicated Coconut）200克
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做法：
' @. V6 w. J; }9 d1 k% U! a* D( `% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。公仔箱論壇( I% {2 Y* d. W/ }* V- m
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
. L6 @0 J. P1 L! J8 e2 R5 T3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。8 N1 x {: E- A* B4 x! f B
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
& l/ g) U, n# P; T ]0 s公仔箱論壇 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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