（以下材料可做20份）5.39.217.77:8898* [2 Z4 c' I- Q) J
3 O' L7 Z$ q: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：: e. c" y5 ^; @1 e
玉米粉（Corn Flour）50克
- R) u& ]; z/ |0 c( z公仔箱論壇綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
( l8 G( o6 b) h牛奶（Milk）250克
+ Y V, R' E6 l( S椰漿（Coconut Milk）250克
8 t( F [- Q& m% o5 t8 s% g3 R+ i; }0 w糖（Sugar）80克
! I: `+ t4 P7 q! z& x椰絲（Dessicated Coconut）200克
: a1 ~6 U; C7 _4 }9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C9 c" G6 ?& n& k, h; f
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% g& j( d- J& c8 ~& P' o
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
5 i$ y/ D$ r% c$ g2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
( {" `8 B: M$ j" I* @5 [tvb now,tvbnow,bttvb3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。; D, t2 h3 D" s, E! x
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，5.39.217.77:8898) V. w+ k! `" p$ h) w0 s
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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