（以下材料可做20份）
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, [2 Y2 b1 [, Y) C5 g6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb) N- z* Q7 _( z4 v1 N
玉米粉（Corn Flour）50克
, d2 }6 e+ k3 W! o" n7 Q/ \公仔箱論壇綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克5.39.217.77:88982 G; ]& @$ B* G- h
牛奶（Milk）250克
# P& h( U4 U4 d5 ]% @tvb now,tvbnow,bttvb椰漿（Coconut Milk）250克
6 G9 ]) n% H! b& {& r. [9 i! d公仔箱論壇糖（Sugar）80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H; @8 p, V2 { x( q: r7 ]
椰絲（Dessicated Coconut）200克
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做法：公仔箱論壇$ Z8 G' C$ X8 h' y$ |/ J
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。' R: p7 [. B$ O2 I F4 p
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
0 B% \: Q3 K0 S$ F: H公仔箱論壇3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
9 l6 m0 ~; S$ p! X7 K0 y5 g公仔箱論壇4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，( _! H) ]; ^* p& m! \8 e
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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