（以下材料可做20份）, h: E. g9 x. `, S' H4 y0 K9 }
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材料：
: O. b7 ]1 P( `, E1 s- \: x玉米粉（Corn Flour）50克
( |2 j. h; k. O* r2 L( r公仔箱論壇綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( |2 o% w6 C
牛奶（Milk）250克
# V: K( \4 [( v) y5 L椰漿（Coconut Milk）250克
9 F9 {' s( I0 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）80克
Z$ v _, |1 c# i# P椰絲（Dessicated Coconut）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& _& d7 e2 h A+ `" j
8 J: h/ T& z, D# i- J做法：
! N! J* `' Z% w5 u- x/ j7 [& W公仔箱論壇1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
& b* h& W5 b8 i2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
( e& D9 s) E; T3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
; F9 U6 K5 b# N' b. f公仔箱論壇4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，tvb now,tvbnow,bttvb: ]* o! i* [4 ~- O6 o7 X0 g
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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