[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) Y4 p4 i* [: r
蛋（Egg）3粒
% K$ y  c# |, z. ]/ Y2 _1 E5.39.217.77:8898糖（Sugar）100克
5 S' q% y/ f2 U& S+ u  m5.39.217.77:8898牛奶（Milk）200克
0 A8 F9 d* l% }  E8 Z5 n1 j0 l% g麵粉（Plain Flour）160克
, i- A: h! l3 F; L- T- ]tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打（Baking Soda）1茶匙5.39.217.77:88982 W3 ]1 j5 S9 J& j) d6 ~% N

# ^& Q) R- X5 {6 E3 T  h材料Ｂ：) z6 h! ?# Q8 v9 _( H' L5 r9 K! p
糖（Sugar）60克
6 H: k# @# R' Y% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（Water）50克5 Y# y( I% v/ C/ O& g+ @2 U

$ M3 G2 v4 d( \0 T2 g/ N, ]9 M5.39.217.77:8898做法：
5 e  y, v& s! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。5.39.217.77:8898* z2 f, Q4 h8 _
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。; G$ H1 {# k! X1 e/ @) E
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。5.39.217.77:8898, u+ ]+ q' `2 \& o8 G/ [" q7 L' D
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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