材料Ａ：
- H4 O! Q: J8 S; L% ~, M( N0 C1 ?公仔箱論壇蛋（Egg）3粒0 Y1 u+ B! i- k& i, G3 g4 G2 y% ^
糖（Sugar）100克
& Z$ T0 V8 w5 {& F1 w/ _) x5.39.217.77:8898牛奶（Milk）200克: R: o% R/ R; ^2 C
麵粉（Plain Flour）160克tvb now,tvbnow,bttvb h( ^9 o7 _+ q6 G$ U V& T
小蘇打（Baking Soda）1茶匙5.39.217.77:88989 [; i3 ?) h" M, B' z4 W& ?
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材料Ｂ：
0 g; B: R' z0 `: r; `. m2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）60克
6 u2 P+ v( l% C9 Z公仔箱論壇水（Water）50克
6 o! D) v9 W" J2 @% y5.39.217.77:8898
' Y# a5 S: `5 k8 P% h9 }公仔箱論壇做法：
q; D4 ~( G% g" |! P2 b& q1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
# w5 w3 ?& {. d. R5 M2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# o1 p# Y2 p5 V; j/ l6 w
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
" [- h% I7 z1 R2 z5.39.217.77:88983.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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