材料Ａ：1 B3 Z: S0 J( x4 L. t3 d
蛋（Egg）3粒
0 w0 s1 c, @0 @( ?# }5.39.217.77:8898糖（Sugar）100克tvb now,tvbnow,bttvb0 N' U$ ^ ~+ c, R/ y6 {6 }
牛奶（Milk）200克
0 i: R; m0 A, _+ s# E' e6 x" G公仔箱論壇麵粉（Plain Flour）160克公仔箱論壇9 m0 w$ E }) e# U0 o( [" E( X
小蘇打（Baking Soda）1茶匙5.39.217.77:8898 i9 K. n2 o3 q
5.39.217.77:8898# i: A& Y4 t* x* y; b9 K
材料Ｂ：
) O* B! m( a" o! Otvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）60克7 z, `- @( F' C3 `: q
水（Water）50克
$ P4 o$ A" ^$ s1 Y( r7 e; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s8 b1 y% U) ~5 ^" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) [+ r2 b% `4 k1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
6 _. H1 S7 e5 V/ A# W$ B2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ U& W% ~$ c) H+ J+ N! {
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。5.39.217.77:8898' Y) C4 K: ^+ T9 p& l6 J
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
| 
