材料Ａ：
X# ^3 V% {* I; M3 y; X公仔箱論壇蛋（Egg）3粒* U' N w+ z8 q6 e
糖（Sugar）100克( s- {* E Q6 ?' s% q. b3 ^
牛奶（Milk）200克公仔箱論壇0 Q+ m" U) v* i0 W8 y+ l9 @
麵粉（Plain Flour）160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 `" n9 M+ d, y! J7 i/ Y b
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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材料Ｂ：公仔箱論壇4 s* T9 Y5 H; n" R$ A6 ]
糖（Sugar）60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" ?6 x2 C0 d1 ]+ O* p! H
水（Water）50克
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做法：
& |( f5 {$ I. o; x3 M1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。5.39.217.77:88986 B% }: k6 y7 N ?3 Q5 {1 d
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ U, P/ p: z" c7 K/ z
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
7 ~# R' C* u, K% e8 N( `tvb now,tvbnow,bttvb3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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