[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
3 S; ^& f2 m2 U- y2 p' O0 q- ?* P5.39.217.77:8898蛋（Egg）3粒
& ^9 f; _% b/ O% |0 }9 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）100克
' j7 e% ?" ^7 v! H, n+ t; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶（Milk）200克5 b- O' ?0 n$ D& I& v% J0 u5 X' A7 |
麵粉（Plain Flour）160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 v7 t8 m2 X
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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; |' a' p+ T$ o9 S* A8 Q& R7 K; x4 |1 F; N材料Ｂ：
' ]' H( e" y6 t) O; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）60克
5 i5 B/ l  R8 K& y$ v$ C水（Water）50克
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% l7 Q0 p1 E5 e, S8 P5 V  S# H$ n做法：
" y0 p$ V9 a9 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
, }& J2 Y' Y/ |% D& W. l4 i公仔箱論壇2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
# }8 b- @& e: z- }3 s   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。公仔箱論壇4 j5 G. U4 J1 E/ Y9 s7 E; {
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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