[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ E4 a( S! p% i$ p7 g# W
蛋（Egg）3粒" E, ]# B6 c2 ]( K& H1 F  Y
糖（Sugar）100克公仔箱論壇7 t/ J/ D4 k7 o9 D2 M0 {" x' H1 t* C5 U# |
牛奶（Milk）200克
* J8 Y/ ?: F/ Y( ?8 B5.39.217.77:8898麵粉（Plain Flour）160克公仔箱論壇' H7 @3 r0 L3 z1 r- }; {# R
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
4 x0 v6 g8 v4 t- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C' F% H, o# k! mtvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：
9 z9 R6 _. r, P/ C  }糖（Sugar）60克
6 j) m2 o' {8 Z2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（Water）50克公仔箱論壇. b. P) Y; R& v$ D- H

" k# O- r/ w2 V9 dtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; m7 d4 Q; s" O( T" Q8 @& z' ^
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
3 l" }  H: a# e: t1 i: s% m" H2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。' F6 I* l# i, l4 y7 Y2 Q7 e
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
: I, W5 O$ _2 T# d% E# ^# h6 p3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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