[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
/ i/ d( z6 h6 j& J蛋（Egg）3粒
7 r# U$ H+ |+ c4 k糖（Sugar）100克
! p+ J& L( g3 z! e! ~# c8 z5.39.217.77:8898牛奶（Milk）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]& l6 x, Q( b  I- P
麵粉（Plain Flour）160克
+ F3 Z! G0 u; Q5 o& ~- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打（Baking Soda）1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# }$ C+ o6 G% ?9 s* S3 T
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材料Ｂ：
2 M0 ?/ \: u7 Z9 e- M糖（Sugar）60克8 d* @; k) ?9 x
水（Water）50克
; q! d# ]' [' k3 C7 g. Q5.39.217.77:8898
9 B: H5 @7 F0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ @, ?9 W1 z( p8 [6 r# r1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。5 l6 y5 u$ r& v$ h9 l) ]
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。公仔箱論壇- j- G% n$ O  R; a' F) m3 n6 k
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。公仔箱論壇. l5 L) V( [  t" W
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

thank you very much
* P* Y0 E4 s) z( K& }, O$ G& R公仔箱論壇let me try