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[甜品] 焦糖蒸蛋糕

材料A:
% g& k6 I+ v  m4 s& S公仔箱論壇蛋(Egg)3粒
" r2 F; q7 i2 v  B1 Y5.39.217.77:8898糖(Sugar)100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) ?9 r5 [  S8 U( {+ p! |' ]' `
牛奶(Milk)200克
! ?* I5 B, I/ v+ Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉(Plain Flour)160克
/ M% M- q3 b+ d( u( f  `tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打(Baking Soda)1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d4 y: c3 U2 h! g
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材料B:" J5 n7 Z7 ?7 l" c
糖(Sugar)60克公仔箱論壇- ]7 a3 e% e: h' v
水(Water)50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C  ^) [# ?8 G4 W) g

6 v, v1 P. c8 \7 p9 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:( E) \. x+ n6 C4 V
1.將鍋子燒熱,然后倒入糖,用小火慢慢烹煮至變焦糖,加入50克水,放涼待用。
  R& f; e' N$ K1 ~( M( q; \# @4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發,約10~15分鐘。
( ?: K0 x" \. P7 `# N7 `* I( Z4 l5.39.217.77:8898   待麵糊變成黃色時,加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。/ }6 d0 }' b; i5 G4 y  J/ {
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子,用大火蒸30分鐘即可。
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试试做看。。。谢谢分享

回應 starleo 第 1 篇文章

thank you very much
# K5 v8 P5 y0 D" ^/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。let me try
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