台北市中醫師公會理事彭溫雅表示,中醫認為川芎可活血行氣、祛風止痛,具辛溫香燥、走而不守等特性;既能行散,上行達於巔頂,又入血分,下行達於血海。
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彭醫師指出,川芎祛風止痛作用相當不錯,可以治療頭風頭痛、風溼痹痛等症;建議進補時可選川芎白芷燉魚頭,這道藥膳具有鎮靜止痛、祛風活血等好處。tvb now,tvbnow,bttvb! g' Q% r. P# i2 B) z
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很多中藥處方含有川芎,如血府逐瘀湯可活血化瘀、行氣止痛,適用於胸中血瘀、血行不暢所致之胸痛;溫經湯可活血祛瘀、溫經散寒,適用於婦女月經失調;生化湯可以活血化瘀、溫經止痛,適用於產後瘀血內阻,以致惡露不行。5.39.217.77:8898. G5 \4 J5 R: t
9 R/ G4 y- ^8 v8 |" k4 z, U+ k% z5.39.217.77:8898川芎白芷燉魚頭材料:川芎6克、白芷9克、鰱魚頭200克、醬油膏少許、蔥花適量;所有藥材、食材放入盤中,加入適量的水,隔水蒸熟、淋上醬油、灑上蔥花即可。
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