材 料 :
3 T, { p* K/ M公仔箱論壇5 碗水
4 h3 z; ^5 V, N5 x/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 碗砂糖5.39.217.77:8898' J6 a9 L' X2 D2 T
1/2 碗粟粉* _ r0 ?! @' \! [) X
2 碗芝麻粉' G3 u: Z. t" }/ n2 \& t" T
1 碗馬蹄粉tvb now,tvbnow,bttvb+ K5 ~7 Z' I* Q6 D
$ X1 C6 h7 U7 [4 b' l/ S" B, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : 5.39.217.77:8898. O l* q: J+ I* r
(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。公仔箱論壇& u' y" l% @# }/ O6 @
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。
: Z" P" L9 h. I9 E% B(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)
7 p+ c# I9 n6 V# U5.39.217.77:8898(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _ \9 i9 `, }9 m* T7 ^# {7 ~
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。
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備 註 : * a& L4 F# {( d
(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水
& p" l; L5 T4 G2 D: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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