大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。
( \: s2 f+ |, v) n5 Q ) m0 v& z" s6 a' G& R
東炎大頭蝦: _8 Y1 s/ f+ v) j+ `# G, W4 @) G
加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。公仔箱論壇+ c4 x! e* A( ?' }2 x; M0 O% E# C
蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。5.39.217.77:88988 @7 {; j: `9 ^2 O
tvb now,tvbnow,bttvb- e2 V% |, l% K
大頭蝦魚頭米粉湯
; v" A4 S. ^+ o: A+ P5.39.217.77:8898加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。
/ r' [3 o% I# K7 a3 k8 u8 ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇. ^' j& x% v% J& G# d p
[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-16 02:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-10-16 02:22 PM
| 
