大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。5.39.217.77:88983 U+ k: F! ~8 w& I3 Z+ R
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加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。tvb now,tvbnow,bttvb; V7 M$ ]- [! a: s
蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。4 J8 }; F2 j$ X7 A, _: ^! w" M
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大頭蝦魚頭米粉湯
* \2 k( K7 `. E' Y公仔箱論壇加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。
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" x: x' ^- j5 G1 f9 utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-16 02:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-10-16 02:22 PM
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