大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。
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東炎大頭蝦
# ?# k E [7 T) |加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。tvb now,tvbnow,bttvb8 z K- ?4 c6 `; s
蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。5.39.217.77:8898' m$ P$ V' r9 P( C% n k
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大頭蝦魚頭米粉湯tvb now,tvbnow,bttvb* s3 F; e- t. |6 r
加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。& }7 m( F+ h6 M! w) |0 w
4 O ~2 V2 G; [, M; Y) N$ Vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-16 02:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-10-16 02:22 PM
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