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[健康資訊] 飲食西化 痛風年輕化

痛風讓很多人深受其苦,在學理上,痛風是「尿酸鹽結晶」沈積在關節而引發的免疫反應,造成關節發炎、紅腫熱痛等症狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d3 w, C& V: i
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雙和醫院風濕免疫科主任張又升表示,痛風的發生和血中尿酸過高有關。尿酸是人體普林代謝的產物,主要由腎臟排出。普林可能來自食物,或是體內自行合成,和細胞的能量、代謝及遺傳物質組成有關。
1 B' L$ y1 S& l# s( J5 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q1 P4 d9 |: N  X, b; `3 F& E
痛風主要發生在30歲以上的男性,而女性則因女性賀爾蒙具有促進尿酸排泄的作用,多在停經後才會發生。但近年來,台灣痛風的發病年齡越來越低,可能和經濟成長、西式高動物性蛋白與高熱量的飲食,以及肥胖人口越來越多有關。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N, F6 _- B- k# s+ v$ X

( n" B: ?7 ]+ P1 z: n7 Mtvb now,tvbnow,bttvb痛風若未接受治療,部份病人會反覆發作,尿酸鹽結晶會沈積於身體多處,形成痛風石沈積於關節,並造成關節侵蝕變形,或沈積於軟組織中,甚至形成腎結石或沉積在腎臟間質,造成腎病變或腎衰竭,發生心血管疾病的風險也較高。
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6 g! |7 x0 s/ X* C* e; Y0 w, m公仔箱論壇降低痛風的威脅,醫師建議民眾要有正常的生活作息、多運動、喝水且控制體重。飲食方面宜採取低熱量飲食,減少飽和脂肪及精緻醣類的攝取比例,避免動物內臟及帶殼的海鮮。
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豆腐雖為高蛋白質食物,但形成的過程中已流失大多數的嘌呤,攝食並不會明顯增加血清尿酸值,即使是攝取高嘌呤的蔬菜類(豌豆、豆類、蘆筍、香菇),也與痛風的發生沒有顯著的關聯性,蔬果、豆類不須特別限制。5.39.217.77:88989 K2 G* F& I) b* ^  K

8 @! F8 G+ F0 D0 Q8 H, o公仔箱論壇至於酒精類的飲料,尤其是啤酒應避免。甜食和含糖飲料雖不含普林,但會抑制尿酸排泄,也宜避免。
& M$ Q/ Y2 Y$ j% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 a3 v9 w+ g
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  • soforlee

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