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[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

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, [6 C+ G8 q9 ^* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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调料:
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" ~" m" H' h3 m! x0 K公仔箱論壇鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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做法:
& t8 O& W' B. B2 |  L/ Z" o5.39.217.77:88981、洗净鲈鱼,在鱼脊骨横切一刀,洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜,葱和香菜切成段,姜切成丝。6 `3 r9 F' @( s, X, Y' S/ l; |

5 N8 X$ p3 i) K9 l公仔箱論壇2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝,鱼身上放些鸡油,加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。+ Q0 J! N4 v: B) o& Q

5 u8 Z) Z: f: P. S8 M3、将2只鸡蛋打入碗里,温水倒入碗里,用筷子顺一个方向搅打一会儿
3 m6 G  C0 r; F5 d/ u& S6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _/ q8 q/ v, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁,放回锅内,将打好的蛋液倒入碟里,加盖再入微波炉加热中火5分钟
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' `) |; H4 l' h  X8 J0 e: n/ Etvb now,tvbnow,bttvb5、热锅添入3汤匙油,爆香姜丝,放入葱段,倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁,拌匀,浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可,就着烙饼吃就更棒了。
谢谢楼主的提供。。。。。。
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