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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。5.39.217.77:88989 L$ n& ~) I! F9 E3 I
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' @; a/ H9 Y1 k, @) `鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。公仔箱論壇) d+ l% d* ^$ H
6 g* p+ g6 B' ~+ _% w# W1 B( E公仔箱論壇做法：
( W9 o6 m2 [ B* D5 Y H ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
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8 o3 r6 @* y4 T% g% x, E公仔箱論壇2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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2 y K2 l) T9 P! h( A3 ~: G3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
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- _2 T7 D) P2 M公仔箱論壇4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
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5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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