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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。5.39.217.77:88983 l' n2 ^9 {. W& N7 e, G5 H/ ?0 v; r
& s7 T0 R) L/ K% a9 X S公仔箱論壇调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g3 l- Q$ }" p& L
6 m% U% |2 j: _公仔箱論壇鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 }: y+ V5 a# o# K
( R* q+ i1 I. }) ^5 @5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:88982 y& f. P8 Q# x( _/ |( l
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
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% ]" |4 `9 o( r @9 }2 y- W8 N( o7 y5.39.217.77:88982、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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8 j+ j. t2 y& }3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
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7 ?0 o8 y( O3 ?5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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