原料：
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9 H2 O4 P& c& J1 S( A; j5.39.217.77:8898小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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, ?3 o2 i' I. I0 d* A7 x5.39.217.77:8898鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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做法：
; [, m/ U; f& p, z( V3 S; }1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
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% t$ j/ s3 J- M1 Qtvb now,tvbnow,bttvb2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。# w' z9 D6 H3 L5 Z1 T: @2 _6 v5 @; G
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3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿5.39.217.77:8898) A! |- U) a& @6 C+ p' t
8 t7 }9 }5 N" _. T) L6 m% F, z# Dtvb now,tvbnow,bttvb4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
$ n; ~0 c$ ^7 j9 D0 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) a2 U4 G# ~) n
5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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