原料：
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1 G6 C# ]# k7 ~: Z+ L小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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$ I) y' Y0 k8 |1 X! @" H公仔箱論壇调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 L3 L8 N7 ~ I2 R6 l
+ I/ \7 E" i% M6 u1 S* Ktvb now,tvbnow,bttvb鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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6 g) L' V; }/ C. O做法：3 a# j7 `+ ?" y W, m4 q
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
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, [) I' c7 j# g) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。% G" ~3 ?' c$ Z, e# [# l7 B8 n
3 u) D7 A" m& ^公仔箱論壇3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P) q( h! z6 U6 N) |# ?$ a
& q$ z ]. x4 jtvb now,tvbnow,bttvb4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
) \* a) O7 [0 O公仔箱論壇
& P1 U" K4 ^. {) u$ t3 n公仔箱論壇5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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