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1 Q r+ S( a5 q9 y$ Y3 L5.39.217.77:8898小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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9 a2 }( R2 m! i' x2 o" m% Htvb now,tvbnow,bttvb调料：
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。: ~- `, ~5 Q I8 p$ _2 S0 F
_1 n4 x F; D8 ~% p做法：
6 g! w7 H6 s! | `' A2 _5.39.217.77:88981、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。9 [' i" ^9 ?) p
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2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿tvb now,tvbnow,bttvb5 Z7 V0 P1 s% e5 W X2 L8 u
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟公仔箱論壇1 O7 S8 d+ [: T8 z, F. W; G7 C
2 v) c2 k# }2 k9 y. i公仔箱論壇5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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