原料：
; l0 X! ]3 s- i7 ?$ _' v
) m( j0 |) v7 I$ f小号鲈鱼一条 、鸡蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 n6 a4 {0 w/ u. J' g/ O# J3 y; u
6 B$ J! Q- f2 p+ x3 n调料：
8 O3 o! ]& t! A0 m公仔箱論壇
* S1 r; |; u9 y) T: v$ D# o* K) G鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, X. P$ B2 q6 g7 I$ k; z6 ^2 Q
* ]' B1 G; g2 |! R( ^5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇- A7 g N0 x3 I9 h" X
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
b2 b* X1 s3 {* y+ b: `% ?! f5 H# @) ]: C- R: X
2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
e+ s& Y5 _9 ~/ H8 b# L& V公仔箱論壇
, R9 u: g1 R/ L: U8 i5 K4 j3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
. A! w7 l- w9 m
/ V9 o2 h: K0 q% f) X. t# J7 |! f$ y4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟5.39.217.77:8898) Z" U7 \! I: |$ F/ C: d: B1 q3 @
, Q* R7 `, F2 d1 ]$ K, v& ]+ Vtvb now,tvbnow,bttvb5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
| 
