[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

贱狼人

原料：5.39.217.77:8898" H* m  T) E7 I

& d  ~8 e, v6 @* R3 P小号鲈鱼一条 、鸡蛋。0 `6 v3 w9 R# I& C6 v' m8 H7 q2 t5 a& Y
5.39.217.77:8898; b! _) d; j, b  v1 Y9 ~9 {
调料：
- }6 \: a! G: x2 G  U  F$ Ftvb now,tvbnow,bttvb. e" w+ C7 s: p9 A* y& f5 {
鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。. q- \3 \  t+ h% i! |# i

& \) _2 u  K- K5 [# `# J* C. g公仔箱論壇做法：
) s4 r' z; r4 ^$ a1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
$ Q0 I  }) B- j3 U! i/ d8 P8 O* _: l; p" ]
2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) ?$ w7 g" j# S" e2 K5 w
2 B1 o  z9 S( U
3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
6 T! n% w% h" q* ~
. _8 R  w$ Z  S, T* |公仔箱論壇4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟公仔箱論壇( `3 E0 {3 `9 O7 ~' T* D$ c; F
! g3 {6 V' V8 H4 S1 Y+ O. A: S
5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。。。

chenyu200109

thanksyou

noon6789

thank you