[甜品] 茶凍

starleo

材料：1 p0 @# s6 O; `
水 Water 1500毫升
* I) \/ D8 Q: g  Q1 |* U) ?tvb now,tvbnow,bttvb茶包 Tea Beg 3包
6 l% G* w) S# E% L果凍粉 Instant Jelly 40克
3 l  X# u0 R8 F% E3 @* ]糖 Sugar 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P9 t# I1 h0 D  V, I* s
蜜糖 Honey 50克
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做法：1.茶包先用在熱水中，悶5分鐘，后將茶包丟棄，備用。5.39.217.77:8898  ?: _6 z% t; A( H2 _3 H3 f
2.先將果凍粉及糖混合均勻。+ O- E* o. P! O
3.將（2）慢慢倒入茶湯中，邊倒邊攪拌，避免黏鍋。
/ O, A) [) R* rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入蜜糖，調味。& F+ U' J: n2 m( M
5.倒入模子中，待冷凝固，並放入冰箱１小時。公仔箱論壇# A$ Q0 d* B. X) Z" E% C" b$ c

4 O+ A" ^: r2 F5 j( K3 _. U小貼士：公仔箱論壇& M$ v" ?7 d3 d- o" x
1.每次煮果凍時，果凍粉及糖要先混合，才加入熱水中煮，可避免果凍出現顆粒。
: k* G, B' k  `/ d7 r1 z2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替，但份量只要15克即可。

chloechris1218

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