【基本材料】
: V! ]& }4 v! g& ]+ e( x6 [0 o* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \5 |$ K& t1 V- t: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾5.39.217.77:8898) m6 ^, y* |9 @1 y9 o" A) Q1 d
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〖辅料〗：黄瓜、蛋清公仔箱論壇 @$ i8 W- X% a6 w9 D7 O) J
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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【制作过程】
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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# K% ~0 T2 ?3 c5 Ktvb now,tvbnow,bttvb(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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