[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

master789

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜( g2 ~5 ^% n  I& q4 M; v
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 V6 J; V2 f; X/ S8 v& F
　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。5.39.217.77:8898: _  f( N% \2 K: l4 R6 ]
　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
$ a0 w1 c, A- S& Q' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。. W7 o- }+ D  R
　　
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* z: z" w3 l: o% g　　飛水後的牛尾公仔箱論壇$ ]" L" ?. X& T  x4 L' O
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　　一起丟到高壓鍋裡面
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kingbw88

thanks for sharing

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。

liew9204

多谢分享。。。。。。。。

jadelung

應該會有獨特的風味, C2 H# u0 a4 R6 v' n) L9 o! Z
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