材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
- [) u$ h% t! T# p. N 做法：9 n8 k1 |7 c& Q
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
0 ]+ o. N$ r! V& i+ W; [7 Dtvb now,tvbnow,bttvb 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
/ w6 R+ _0 y' X! _3 ^: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。1 j2 K% {( m3 m' Q
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5 Z- m% n9 {. \# M 飛水後的牛尾tvb now,tvbnow,bttvb5 v. m, ~; I7 a2 _
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調料
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( I# b* a9 |/ q$ l3 a5.39.217.77:8898 一起丟到高壓鍋裡面
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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