材料:牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜4 q2 w8 F0 r1 Q2 S
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! z2 H" H# F( j( e# K2 J- d0 ?
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
# k9 n: q5 I. r. w0 C+ p 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜,牛尾加水差不多淹到牛尾就行了,高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話,軟過頭也不好。- \( I4 ?/ I% ~8 R, d Q" Y0 e
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起,放醬油去焖,再放紅酒。。。焖15分钟之後,在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。& I: D5 v/ ?) B2 _, U8 ?
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8 j! R4 _# ^. [. y D: V# A 飛水後的牛尾9 p& g$ R* U' t3 n9 W s# s/ ?1 j
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+ G6 w1 M1 t4 P公仔箱論壇 一起丟到高壓鍋裡面
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