材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜5.39.217.77:8898% q2 L+ @* e+ R+ P1 {6 _- ?: O
做法：
$ \- U. o6 S4 x% B) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
# h$ T( x% n1 U- R7 v8 w公仔箱論壇 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。公仔箱論壇7 A) m; Z% [7 [$ u3 z1 C
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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, s: Z# v8 ~) `8 K. C9 D/ c5.39.217.77:8898 飛水後的牛尾
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一起丟到高壓鍋裡面/ J) m4 ?1 S7 _" M& I1 p
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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