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[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

材料:牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜4 q2 w8 F0 r1 Q2 S
  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! z2 H" H# F( j( e# K2 J- d0 ?
  1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
# k9 n: q5 I. r. w0 C+ p  2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜,牛尾加水差不多淹到牛尾就行了,高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話,軟過頭也不好。- \( I4 ?/ I% ~8 R, d  Q" Y0 e
  3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起,放醬油去焖,再放紅酒。。。焖15分钟之後,在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。& I: D5 v/ ?) B2 _, U8 ?
  
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8 j! R4 _# ^. [. y  D: V# A  飛水後的牛尾9 p& g$ R* U' t3 n9 W  s# s/ ?1 j
  
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; q, W+ t. B9 C: K3 M' K公仔箱論壇  調料
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+ G6 w1 M1 t4 P公仔箱論壇  一起丟到高壓鍋裡面
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回應 master789 第 1 篇文章

thanks for sharing
谢谢楼主的提供。。。。
多谢分享。。。。。。。。
應該會有獨特的風味! `+ @+ ^' N; c. D/ _0 K

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