材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d4 X" b9 \, A' C0 \9 v, U% p
做法：
3 d$ _* D3 ]1 L ^, @tvb now,tvbnow,bttvb 1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
+ b% U# w# I+ ~% @3 U4 ~tvb now,tvbnow,bttvb 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。公仔箱論壇+ E M& |+ K+ O) a! v/ Q
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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飛水後的牛尾tvb now,tvbnow,bttvb# x; f, N/ r- Y
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調料
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+ Q( }( z' F# f9 ?5.39.217.77:8898 一起丟到高壓鍋裡面
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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