[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

master789

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
$ E7 ?9 F. x) ?* ^+ j　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb# C$ i! _- P* b. d" M6 E
　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
- r; k. s( g( U　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
+ M5 E9 |# ^, Z　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。5.39.217.77:88984 A0 ?% S, K* ^
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　　一起丟到高壓鍋裡面5.39.217.77:8898& I( ~: N0 w% F
　　
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kingbw88

thanks for sharing

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。

liew9204

多谢分享。。。。。。。。

jadelung

應該會有獨特的風味) F9 q# r8 I, B: @9 n( K

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