材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜tvb now,tvbnow,bttvb+ @% i2 @3 a K) w" }( I
做法：
! W0 ?/ j4 y/ ^ 1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。tvb now,tvbnow,bttvb/ } L9 o- O; L$ f2 K5 T; h
2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
& G1 z: y7 S, }' l, |3 n dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ A$ X% q4 J
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飛水後的牛尾公仔箱論壇* h6 n' d" N7 w7 @4 u7 I0 D S, I
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% e) r' p; C2 H) J" @" p0 z 一起丟到高壓鍋裡面/ g' h9 \$ y/ z/ I. v& k
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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