咖喱的功效
( C8 I) P0 L/ P+ f# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 : x1 j$ Q# v! ?/ y
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
) w4 o9 |' R) g. N x- q. M 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z0 G- d- u" Y/ Z, j! L9 B
$ Z3 M) E! ], H0 r5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w+ O' ?3 s+ R$ j7 [/ q ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【鮮蝦咖喱飯】
1 A& q% C: E9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥5.39.217.77:8898& o( B6 j3 _# h, Y
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼' s# K0 d( { \
3、用刀劃開肯部，挑出沙線
+ B& W8 W. j: i( K: X9 R+ gtvb now,tvbnow,bttvb 4、加入少許鹽
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( L$ C9 a8 J8 O7 c9 x/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟% ~* N4 U; N0 q# E# w1 ~ C) z
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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# A" N5 p# Z. D8 W/ v 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出公仔箱論壇0 E8 z% c9 B7 Q" J6 @2 q
8、重新將鍋內倒入一小杯水公仔箱論壇 n I' x. Y$ t- |% s4 K7 Y
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）tvb now,tvbnow,bttvb& R0 u' Y0 `: q' h+ o6 d, F# i6 i+ Z
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
- S1 K1 _( D" W" G 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可tvb now,tvbnow,bttvb' k% [3 ]- S4 o" y" ^* ~4 l3 s
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可tvb now,tvbnow,bttvb g, i; [% o6 r5 L1 H2 o4 \% ^" F
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烹饪小提示：
5 C1 G8 {! Q: Z5 m 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
, t% R$ G1 V/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。, h* I4 Q' _* n
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
5 q6 c0 r2 ]8 u7 O0 x b% u2 C: S 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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