咖喱的功效
1 j$ p2 s: N% ?tvb now,tvbnow,bttvb 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
& R4 d$ p$ n) G/ E3 J公仔箱論壇 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
4 ^5 Q; C3 r' Y2 g9 \1 Q公仔箱論壇 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
; E3 n J) j7 m3 q nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " v4 Y6 H4 E: S3 E
, z$ g/ s" S& U 【鮮蝦咖喱飯】
5 b2 |5 d( c- @. k" z 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥
# `* F4 Z, L5 L+ E# [" I' K' w 2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
9 W8 g F( |- O- c" q5.39.217.77:8898 3、用刀劃開肯部，挑出沙線公仔箱論壇+ [) w% V/ `5 F' ^5 S4 g
4、加入少許鹽( Y6 H1 _3 p2 d+ H
5.39.217.77:88981 d) B4 U- n, M4 R/ N) \4 Y. H5 ^8 Y
& X% X, S$ w" x: C 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟7 W N4 j, f* O9 l4 b5 l4 c
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. M, a- f1 l1 V; v0 N
! m4 U% h) B9 F3 I( V, |+ p6 |2 X
 公仔箱論壇, F6 I7 }3 x6 ]% ?6 g; I# P
7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
2 w/ e2 T! {! b1 f3 a. C( D' Ctvb now,tvbnow,bttvb 8、重新將鍋內倒入一小杯水
. i% G7 \8 I m0 v公仔箱論壇 , @2 p {' J, L* t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) M1 s: F& N8 P8 e7 R
9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
' `, m/ t! k: O/ z VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
, l: d* G& V: w0 X. M( @公仔箱論壇 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可& I" [0 D6 i, }, W' y9 l
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P1 n( \# s" D: }
7 H2 n) x; U9 X' o3 u$ O+ X6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 Q' s+ D6 {$ B# e) I" ztvb now,tvbnow,bttvb 烹饪小提示：tvb now,tvbnow,bttvb, R S! t2 F$ t* {- H/ k
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
5 [& n. Y! S1 K2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。# \! R8 { _0 K; s
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
1 s' s/ o' x8 n) U6 c6 u+ d2 i5.39.217.77:8898 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
| 
