咖喱的功效
( g' e9 J* Q; W# u4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 tvb now,tvbnow,bttvb7 @. _0 E" t; X, Q- e H6 W/ X
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
3 W+ D6 k" a- l8 L" b8 { z' B 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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1 s$ I5 `* b# H4 h 【鮮蝦咖喱飯】
, K6 K. @# Y: b1 P2 W 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 c8 e% v- t" @! B
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
# h5 i' L+ d6 K5 o& F& }, d 3、用刀劃開肯部，挑出沙線
' ?, ?9 H5 Y T0 x/ C 4、加入少許鹽
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( A" g! K+ k, }, o/ z* M公仔箱論壇 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟, m' l0 ]% E; I: \" F5 u
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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1 Q4 m/ N* K9 N1 R9 g- T& O% c* ~0 j 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
^4 z# R4 f6 H# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、重新將鍋內倒入一小杯水
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7 S) @+ ~; t/ ctvb now,tvbnow,bttvb 9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& S* E. _, \4 |
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）公仔箱論壇. l5 P7 c+ r2 x
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
+ t2 U6 X7 k9 Q 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可
$ J; P2 m3 H, e9 ~" Z6 ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k# u6 Q. h' S. r8 ~2 n
- { L+ C7 y" Z, x5 w 烹饪小提示：
" o/ R% e5 ~) T% a5.39.217.77:8898 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
9 \- _. T* k, _: ytvb now,tvbnow,bttvb 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。公仔箱論壇' r2 P' ~0 o1 y; a6 E$ U% m
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
8 _. O6 l1 B# n 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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