咖喱的功效
4 k* l( G! I! X& itvb now,tvbnow,bttvb 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 tvb now,tvbnow,bttvb% S- g8 _ ?& ~; x5 t; Y J
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) f# `/ t: D- I
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。* G# g8 |7 h9 ~! o8 [: T; f
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4 F* a/ G( D" p- y* a9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【鮮蝦咖喱飯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% ~, K4 X: t' V" ^% n3 J7 ]
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥; P9 \5 h# O2 ^3 l7 }
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼公仔箱論壇8 ^$ K: r! b5 O4 z4 N
3、用刀劃開肯部，挑出沙線. I* q/ O* o' q' Q, O
4、加入少許鹽
A' V B1 ]8 P O- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ }( {9 C( Y' V- \$ P( u0 g M/ Q9 @1 D0 y
( z2 n/ U4 U! C) e" h 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
) k) ? N9 h9 Ktvb now,tvbnow,bttvb 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下5.39.217.77:8898; R7 }; E8 Z% [0 |9 W5 W
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+ c9 g# S' D! j公仔箱論壇 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
8 ~7 j3 M) |* H* N7 p2 \5.39.217.77:8898 8、重新將鍋內倒入一小杯水5.39.217.77:88984 G( I% l5 Q9 x q4 Y2 D2 q W6 \# r
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/ A, l; L- x% y7 p" Z公仔箱論壇 9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
. L& N! X. C; e$ O5.39.217.77:8898 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
; R9 P* Z S* e2 e& ]公仔箱論壇 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
+ `8 s* [3 g4 x% @4 z, a3 f4 s \公仔箱論壇 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可, }3 {2 P/ D U$ t% [3 ^; l/ n! Q* ?
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烹饪小提示：tvb now,tvbnow,bttvb, m9 S3 M% F& c, w/ a T$ N
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
3 r7 i( h- @1 R; V! ^tvb now,tvbnow,bttvb 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' P: C* T, s9 o
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
; G q, ?( S" z" O$ [5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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