咖喱的功效
; D' K" r9 U8 U1 a3 f T& H1 v公仔箱論壇 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
! h' I; g0 @# P! K" a" O. \5.39.217.77:8898 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
% U5 t# g0 |) R& H4 j4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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【鮮蝦咖喱飯】 L9 W0 J; Z f/ G* z1 F8 ~* G
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 I; r0 X4 N j8 K
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼公仔箱論壇: B* s' e- l9 Q& F/ s; K
3、用刀劃開肯部，挑出沙線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 b+ l5 Y# [8 K0 o) V
4、加入少許鹽
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7 I2 Z8 r' z/ Q2 ~/ A$ H3 P5.39.217.77:8898 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
' j! V. W, o0 i4 x' }9 q' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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( z4 ^: L K9 N4 F% O' {/ }" ] 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
! ?3 \7 a: W$ `" A$ M9 e" W5.39.217.77:8898 8、重新將鍋內倒入一小杯水
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）公仔箱論壇& z# Y1 ~6 o' @' i' f% N+ Q
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
: X+ |5 e9 X, ^) _4 p/ ktvb now,tvbnow,bttvb 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可公仔箱論壇8 L$ [- s+ h5 o% J
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c3 K( B2 P% t# d. ]+ R* O. A. W
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& c+ r- y8 a* Y- |4 L, n( @5.39.217.77:8898 烹饪小提示：
f7 J i2 a0 O2 q7 p公仔箱論壇 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p$ s0 ]7 B0 N& B* j7 o1 Y$ U/ i
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。9 z* Z6 }5 R& V- o
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。4 j2 `! S# ]' J. m7 u& A# p
4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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