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2 `6 b6 f0 z% ^2 |& Htvb now,tvbnow,bttvb材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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" a9 `9 E0 Z0 u: S% [5 b' Q牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。" \" ^( t5 S0 B$ K5 y
! T7 f+ y6 [4 o S7 s: m4 x9 d& U調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& d9 o1 U( I2 @. |- j G
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
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; p9 Z5 K& n' h; i公仔箱論壇2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；6 t/ ?1 `: S4 s7 J+ l9 i( D
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；
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$ v) h1 Q5 @- R$ N v) l B; E4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。5.39.217.77:88981 G. C9 Z! \: I2 H
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; J6 |$ N+ f7 S; G. {9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.5.39.217.77:88983 |( U3 P& h* X' a+ J v! ]. T0 B
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, 5.39.217.77:8898- V/ I3 _7 U& ?5 o1 I% m
) d3 q5 k" }) P% w# m1 \6 ySeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.* K7 T- a. C$ O$ ^& {0 B5 Q
% A& o3 D9 G. O1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps:tvb now,tvbnow,bttvb1 A& H& G6 U$ P8 e! Y
! `" ?% D! T7 t1 }6 W u( A0 u5.39.217.77:88981. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
* n# C: a& s% L+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# w* \+ z3 F* d0 X/ w8 d- [+ u
2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; 公仔箱論壇8 g5 K; Y& w/ A8 _) w! G! ?
9 A4 K) {# o$ [3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; 公仔箱論壇; C6 a0 C" ~. i# y# H
R2 R a& J" ~5.39.217.77:88984. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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