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材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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; P3 {3 N9 c" z2 O" \0 y2 V$ q公仔箱論壇牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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o9 ]/ ]. }7 O/ A: r& j. i, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
: U6 w" e/ s/ K& ?, y9 f. r- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s: w9 K! ^1 R. X# }- X8 g' `: D
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c! m) H2 Z e" V9 q) m- e; m
( |, R1 \1 e. I5 |# Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。公仔箱論壇1 Y: w3 |! i- S6 A4 Q, F8 T8 M
& W4 O; j( s! E0 Y- j2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；( b$ I5 z) o" x* _" p. d5 Q
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；
* C0 O/ q. B+ M M8 i/ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ _/ O' o8 t3 b6 F1 @
4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。- P& |4 I: }2 M, j% w; v3 C
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8 b7 F% ?$ L! [ EIngredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
" S0 ]7 I. Z& C4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B" w7 r+ G3 ~- H1 R6 GMarinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, 公仔箱論壇% h* ?% U$ H* h( U
8 K5 I9 C! b5 y/ Y+ \" oSeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.tvb now,tvbnow,bttvb% ? g1 z A1 X+ O. V" b; j- r/ }
" \7 U- F" a I' _1 P/ I3 x' |Steps:
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1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; tvb now,tvbnow,bttvb" b0 d; b R8 G# a0 S1 q
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; 3 F- ]5 H2 d6 @0 O
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; 5.39.217.77:8898 S5 x0 M. ~) T* A
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4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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