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8 e7 h0 z) c% c材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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4 f8 Y- H+ e* j9 d1 ^- [, ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。" X# N( H2 Y% }1 P5 x* q$ X7 d' D
: e, I) f/ B- `, }( C" e- {; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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+ i, m" B& ^6 Q& C {tvb now,tvbnow,bttvb1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb, [; r6 ]- Q6 M& ]: F4 W
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；4 L# L/ y, P7 J# w& p. }5 |9 L9 s6 F- E' v
$ m0 O0 F1 m, l3 G0 q& n3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O8 {# R9 e* j' `
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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。
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$ O+ x' s U/ L+ v8 l; ]+ N公仔箱論壇Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.5.39.217.77:88982 J& f( I( M' A) w& ?9 C9 B% I( G
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
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Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
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! Q, f7 t, J/ @* R$ m公仔箱論壇Steps:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: C. B: Q9 i+ L, m* K0 N
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1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; 1 @& Z0 _3 }; V: |. L
7 W# D" N+ p3 w7 B4 `% e5.39.217.77:88983. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; 公仔箱論壇- Q! f, L5 c M5 d! ?
+ M9 M% U) Y# \) \4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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