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材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。5.39.217.77:88989 x3 O! G. B$ b- _1 v% o8 T% r+ L& m
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- l$ P) N* U* R; s5 ~
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。0 o3 n% ~+ d8 l+ ?
$ u! h* K- d5 b% j4 x0 Q0 q公仔箱論壇做法：公仔箱論壇, R% A" j; f2 L$ J/ S
( N% T: c, R; t2 n# _5.39.217.77:88981. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；4 R, w; G: I. Z j# @) x
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；- d* c9 h/ Y4 c+ F% m! g& t4 q
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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。
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, ]; @. d" `* N; @. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
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# \/ ]( |0 v% _' l0 L5.39.217.77:8898Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, 5.39.217.77:88982 J0 L8 B$ _- H4 G* n
$ @; R. P$ `6 C4 p0 x3 LSeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
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Steps:tvb now,tvbnow,bttvb; d; p( @2 F! M: c9 W* q+ L
9 U. k& {/ j3 t& c1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
H+ T- J; x& k( G' Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) q7 I. I9 @. m& G$ ~4 {3 I
2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred;
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
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4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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