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1 K/ V6 b6 o+ f7 h0 I; @3 ^7 c3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 b( t* q" _) I0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。# c0 e. J9 \# H+ ]$ |8 `
# P7 L$ {. \: Y9 m公仔箱論壇調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。公仔箱論壇9 y ]$ Q0 Q0 x8 A' a' C0 O
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醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
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) B) m: `3 z% r+ E W0 U: Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; E* B) F5 h( H; v1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
6 F. W; \' k Y: ]# p2 B5.39.217.77:88982. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
3 o% l0 O' Q. J% L3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
. v# w5 U" l* w4 n+ L0 y3 ]4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
" a5 u: N3 h3 V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k- M! H4 J4 z# t; J
貼士：
) j% k" o9 q8 ~3 o1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。tvb now,tvbnow,bttvb$ F3 o9 `& P" b2 e3 X+ ]5 ^/ b
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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