1 g5 ^" r: F* c# ^& B q! d9 Z' m9 p+ N' g7 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S' P) r/ e! ?3 w* `3 [
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~( N6 C( a# `' d9 ptvb now,tvbnow,bttvb材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! K. X5 [( B8 ~
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調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
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醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
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) g+ O% l/ P+ utvb now,tvbnow,bttvb做法：
* y+ m, H1 S6 Q6 {5 h8 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
( q0 @9 [# R' I7 K0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；tvb now,tvbnow,bttvb( N0 e* @4 q% `& z6 U3 |
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
+ u* Z$ I8 v# X4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。2 t" N4 k9 ?8 a
) }3 m6 u) j# h- V" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：" G6 r* Z. {: u2 P1 g( @# ]& M
1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
1 U$ Q! y. k1 t+ j5 V7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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