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6 z7 ~0 a; R1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 q$ K d' F6 n4 [! j: r; c/ ~$ H
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公仔箱論壇/ u1 K$ N- s4 z( k( m1 Q
材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。tvb now,tvbnow,bttvb2 c) ~1 q. s9 r( \7 L
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調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。5.39.217.77:8898" z4 c8 t* x) L9 `
9 Z# J/ F$ B# K& n" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
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做法：
8 I% g% @ T1 v$ O% c C) [1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ P; q/ A, O" M
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；) [: W: ~/ ?1 L+ f5 x
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；5.39.217.77:8898# V0 o( L4 f# n
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。5.39.217.77:8898/ @' c9 L% G6 x; n
# K8 R4 o5 ?" y# f: ^3 \貼士：
1 i2 X, d2 y3 V1 f8 V* @, }' ? vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
. Y+ ^& l+ Q7 Q7 W' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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