麻婆韓國粉絲[3P]

master789

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. z5 u: a) C6 V7 Z4 w1 P材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。5.39.217.77:8898* y2 a) q0 o9 g: F; L5 w
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調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。: z5 V7 I4 \) G' o  T
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醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。) }. q: ~1 N' y. [3 _* z3 R4 U

: Z* S" r( y* u( o* ]* Z; m  ~, Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
. l3 A2 z+ x  q3 P- [, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
% R1 b1 E/ i" b公仔箱論壇2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u0 D4 l+ O' v) L0 x+ A( ]
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
' S3 l; x& N( C+ M/ H6 ^5.39.217.77:88984. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 x9 [9 z: I! @& U; n! @

6 O. _& v3 I* w; \* F& E0 C( t貼士：公仔箱論壇+ z, `( I9 ^$ _" z4 D/ k+ G: {
1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。% z; k" E# s/ h1 Y
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。

chloechris1218

thx 4 sharing...