麻婆韓國粉絲[3P]

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! v$ ~" @# g- i! ]# ]0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
2 u, X) w1 m$ V2 e  f$ }2 t. s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i7 c" q5 R9 K# H4 m5 k
調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" ?7 N9 G: ~- e6 O8 c' q* t6 T

7 n, u2 U' u! r& P1 l/ h, U公仔箱論壇醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 D3 Y; r7 v% H9 |, I* L
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做法：
5 B; X4 J8 E, k/ Q  S5 Z$ u' F# x公仔箱論壇1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；5.39.217.77:88983 T/ ]2 [1 f- `; f2 @" _: f+ }
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
6 t" X( e+ @' G2 i5.39.217.77:88983. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
# G& U" {5 ^* O" C) c' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
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9 ~2 `7 o- C+ r2 Q1 P, e5 @5.39.217.77:8898貼士：公仔箱論壇5 q& R% D6 z$ D# [
1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。5.39.217.77:88983 Z7 t& Y! K3 p5 H* V9 R: l
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。

chloechris1218

thx 4 sharing...