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; S3 f3 Z3 E# l$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( k' E9 y. j3 z( l& o) `" x9 r1 M
 公仔箱論壇. V. j @: N! T: q' {5 w+ L
6 m H% |" \6 s/ r: k- n材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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; i2 k1 ~! G# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。# }) W9 P' N1 j0 m! j/ v% W8 R( D
6 b- O4 V# f4 d9 F+ l# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
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1 V5 E Y( l! L5 @) q5.39.217.77:8898做法：
% b( ~" K( d* r7 [% a* Q6 ?; r1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；5.39.217.77:8898( P! k: E7 R- J- z' N" G) X
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
r, e' x* K8 p* }3 M公仔箱論壇3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
, n3 q4 Z9 F: t3 T" @- U4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。5.39.217.77:88982 |0 S) F6 z; K( W& F
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貼士：
2 r7 X9 ?; j7 n! s, p n4 f公仔箱論壇1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
2 V3 Z1 j ~9 y5 ^* _) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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