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- I& k @) `) g2 `2 P. v- c! Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j# _! U1 W' A1 p! Q0 o3 n
材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。公仔箱論壇$ F6 E0 ?, v% ~* d# Z
# N5 a* P% _/ ^6 c0 O6 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。tvb now,tvbnow,bttvb" r' v$ v/ }1 M9 |# |% G
/ H" p! v" [8 H1 htvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
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( x! o. D- m6 T- o做法： tvb now,tvbnow,bttvb# i0 k1 ?' a! y
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
. d4 ?: E$ a! Y/ G. L% W, R公仔箱論壇2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；5.39.217.77:8898. M1 X, n) N Y4 K2 |: G6 R
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W( t: J' _7 w. Q9 v2 I3 P7 p
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
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H$ r5 E7 U! G9 ltvb now,tvbnow,bttvb貼士：
! s4 ^2 S) ^' P7 M: W1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) P0 e# G% r8 S. ~
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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