高筋麵粉 130克5.39.217.77:8898/ ` |8 u1 S( q/ Z Y
蛋 85克 tvb now,tvbnow,bttvb1 E3 c& \3 O4 N$ a% o+ F) r
麥芽糖 80克 7 D8 }- R* }' D4 x3 v& f& b" i: A
砂糖 150克5.39.217.77:8898) @/ Y, L2 k0 ], H$ z
水 65克
3 e _3 ~& H# @白醋 2-3滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u. K" d3 q1 _ h! G. q! s3 ~0 l& z; T5 x
發粉 2克 9 L" l: v& H# T. y
/ |" K- F0 W Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 Q# ?8 O6 t9 ]. Y& c9 q( b- T3 c公仔箱論壇1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊公仔箱論壇, R. R" T5 ^3 R. k
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) 5.39.217.77:88980 q6 V ~7 Q! o! C7 y
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。; C: d; S9 l( n, U
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
0 r& k7 u- ` K' F% N2 M4 r5.39.217.77:88985.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
| 
