高筋麵粉 130克, C' D- P9 S ]5 I5 c9 X1 [2 G
蛋 85克
5 |. t% r! g" E' r( J3 M5.39.217.77:8898麥芽糖 80克 公仔箱論壇' C/ P. h, e1 r. J5 K
砂糖 150克
; I/ e9 u# {3 b5 ]7 s, m- V1 h' o+ ctvb now,tvbnow,bttvb 水 65克
# d' Y' R- E1 R' I2 x! R L1 Q. u$ S公仔箱論壇白醋 2-3滴
) H( y& k# [& D# w* D; b5.39.217.77:8898發粉 2克
5 t* p/ c$ B6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) i" i9 v# v G6 X
4 d8 W# D8 f; m( `1 V1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊5 ~- j( V0 I$ A( Z& x* f) A8 G" U: ^
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
3 H8 G, x% e6 x公仔箱論壇3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
( z1 I* p- ~* C5 | P2 q3 U' h5.39.217.77:88984.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a J& j- L0 p- u5 t) E# H
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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