高筋麵粉 130克
9 Z& G+ I5 p1 I2 o2 Y5 \% w% e蛋 85克
( k& F: b# E% jtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 a. s7 w& `: J
砂糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' u) S8 u- J' t
水 65克 V8 x* E3 I8 k) A$ w/ j
白醋 2-3滴
& @! x7 K: _4 J1 R) N5 A3 D7 O& D4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 2克
; i9 x3 G" q: x) I/ k C' K" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 o6 ?- W5 `7 L! F7 s+ Y- x
4 h9 f. U; I1 t& M2 ~* Y) k% L0 i1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
/ c1 E( \7 t( ^2 E7 r9 i2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) & d3 ^& }- `5 Y d8 \
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
7 Q* P- x, n. K& f+ w公仔箱論壇4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 tvb now,tvbnow,bttvb! m$ S8 d5 o- q3 h6 p+ X0 R O/ l
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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