高筋麵粉 130克公仔箱論壇. E9 w, N0 Q4 r5 i$ z" P5 e
蛋 85克
* Y+ G* s7 I, L% D) o; A) O麥芽糖 80克 公仔箱論壇! l+ O$ @0 l: |+ ?/ G
砂糖 150克0 a$ `' [/ R6 V+ T d; o- A
水 65克
! _; R6 l! c9 ^+ b" ^7 K. z公仔箱論壇白醋 2-3滴 tvb now,tvbnow,bttvb* ? @7 j# t' V9 s9 n% V9 `/ h
發粉 2克 & p# B2 K* d0 v1 L( g X
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 O; A/ f5 ^2 n3 H0 P m
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
" N* i2 a& ~% L7 ~( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
& r3 t+ ^1 ]' J) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
3 p! k1 X5 q+ {( k3 w5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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