高筋麵粉 130克7 U! x% J7 g) f* J- F( ?
蛋 85克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q& h+ k. ~8 a8 d B# S
麥芽糖 80克
- y3 H7 D _: Z3 |3 n# m公仔箱論壇砂糖 150克
3 e8 r7 D0 E9 L% C2 @3 E { 水 65克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i5 t( Z, z% B) {8 A) [
白醋 2-3滴 5.39.217.77:8898, V; Z7 r6 h& t# a7 {# g
發粉 2克
0 N( u& Z- C8 T p2 e5.39.217.77:8898
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8 `# C! \' X; t! d/ z4 x/ o2 I9 m1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊# ?% P9 ?- \/ F8 k- S) F( s
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) 公仔箱論壇4 k/ }& k1 a' d& G5 \2 x! _
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E. p& b4 r* z3 r7 N9 }( B8 H
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 5.39.217.77:8898, W) o! x4 z( k. o
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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