材 料 tvb now,tvbnow,bttvb: `1 q8 |, a5 c- K, ]+ ^
蓮 藕 ： 一 段 ， 去 皮 切 薄 片 （ 2 片 ， 2 片 一 組 ） 5 Z$ G! r/ ~% M2 S9 u
（ 蓮 藕 要 揀 長 長 、 幼 幼 的 那 一 種 才 爽 的 。 ）
9 f7 A. u! {0 A+ i9 k5.39.217.77:8898免 治 豬 肉 ：适量 3/4 瘦 ， 1/4 肥
# W2 @. L7 p) n5 j, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥：适量
/ [+ _5 h+ T/ Q9 H+ ltvb now,tvbnow,bttvb豬 肉 調 味 料 ： 生 抽 、 老 抽 、 麻 油 、 油 、 生 粉 、 水
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7 i# r; _8 [/ e% L公仔箱論壇烹 調 步 驟 5.39.217.77:8898) _7 \4 V% Z& F, J$ n
1. 先 將 蔥粒 加 入 免 治 豬 肉 內 。 公仔箱論壇0 T, v8 Z* T, Q' Y1 z( b
2. 像 做 三 文 治 一 樣 ， 將 少 許 免 治 豬 肉 釀 在 兩 塊 蓮 藕 片 中 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }, o/ O | J* }
3. 預 備 生 粉 一 碟 ， 將 釀 好 之 蓮 藕 夾 撲 上 生 粉 。
/ D7 }" r& W$ w `5.39.217.77:88984. 用 平 底 鑊 ， 放 少 許 油 ， 慢 火 煎 藕 夾 ， 目 的 是 要 藕 片 及 豬 肉 煎 熟 ， 但 不 要 煎 至 金 黃 及 ， 待 涼 。
) S5 N/ t9 A1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 臨 吃 時 ， 用 平 底 鑊 、 中 火 再 將 藕 夾 煎 多 一 次 至 金 黃 色 ， 這 樣 藕 夾 才 會 脆 。 |
發表於 2006-12-30 12:57 AM
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